餐飲 學徒 Dcard：閒聊餐飲業真的很苦
閒聊餐飲業真的很苦
10年前到今年2023 每個行業職場、本身餐飲業~
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10年前餐飲真的很好做~. 宴會廳，餐廳，港式餐廳，自助餐都不錯~. 那時候當學徒真的可憐什麼都做只有被念每天被念翻超翻~. 職場壓力~ 1年後才跟你說這樣 ...
分享廚房學徒的升遷與技藝成長加速要點
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#分享廚房學徒的升遷與技藝成長加速要點 · 1. 持續學習與練習： 烹飪是一門手藝，需要大量的實踐和學習。 · 2. 創新與實驗：優秀的廚師常常都是創新者。
學徒的心情
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有時候真的覺得學徒很悲哀，尤其是跟到那種傳統師傅（當然還是要看人啦，師傅總會覺得叫你做什麼都是理所當然，畢竟你是來跟他學習的，但做了一堆雜78 ...
工作心得關於我在廚房打混9年的小心得。
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我個人其實很不排斥企業進入餐飲市場，雖然他們根本外行，做的菜也只是中規中矩，但是他們有非常透明的升遷管道，起碼、起碼學徒們看得到未來。 物價 ...
心情烘培學徒做一天就落跑會很那個嗎
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昨天是第一天入職麵包學徒，怎麼說呢以前做的都是餐飲業，但是這份新工作步調太快了，以前餐飲業沒客人的時候可以慢慢備料，東洗西洗慢慢整理冰箱啊 ...
發問學徒一定得被羞辱嗎？
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這很正常！ 你得自己調整心態！ 我納悶： 現在的師傅或老鳥都是用“羞辱”的方式在帶人（待人）的嗎？ 很想反駁他： 1.帶（待）人好好說話並不等於工作就 ...
給想踏入餐飲業的各位一個建議
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小弟今年20，做學徒大約一年，蒸煮炒炸都略懂，平時負責一塊出菜區域，有空就去幫師傅配菜，下班前炒員工餐當練習，針對有接節慶訂桌、喜宴、旅遊團的 ...
請益有沒有做餐飲前輩或師傅請進
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... 餐飲上都不及專業，而且常常人力缺乏，主廚覺得我要學到好的專業基礎必須跳脫公司找新的工作，主廚也有介紹一些不錯的餐廳職缺學徒，可以學到更專業的 ...
閒聊我爸逼我去當學徒
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不要碰餐飲外場，就職門檻那麼低，等外勞都開放了，你拼不過那些便宜的人力。 去學個水電、木工之類的學徒，再不然簽志願役，管個伙房也不錯，從軍是很 ...