蛋白質胺基酸組成：1 胺基酸基本構造
1 胺基酸基本構造
增加您對蛋白質和胺基酸的知識
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蛋白質結構 蛋白質是由生命的基本結構單元—胺基酸所構成的長鏈分子，它們是具有極特殊化學結構的有機化合物。 胺基酸含有胺基（具有一個氮和兩個氫原子的分子）和羧基（含碳、兩個氧和一個氫原子的分子），它們會與每個特定胺基酸分子的側鏈（殘基）相連結。 人體的蛋白質是由20種眾所周知的胺基酸組成。
胺基酸
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胺基酸（英語：amino acid）是生物學上重要的有機化合物，由胺基（-NH2）和羧基（-COOH）的官能團，以及連到每一個胺基酸的側鏈組成。胺基酸是構成蛋白質的基本單位， ...
構成蛋白質的20 種胺基酸
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眾所周知，不同的胺基酸是構成蛋白質的主要成分。胺基酸是指分子中含有胺基（-NH2）和羧基（-COOH）的化合物。 胺基酸構成人體和飲食的獨特組成部分。
蛋白質(胺基酸)
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這8種胺基酸名稱為：色胺酸（Tryptophan）、離胺酸（Lysine）、甲硫胺酸（Methionine）、苯丙胺酸（Phenylalanine）、異白胺酸（Isoleucine）、羥丁胺酸（Threonine）、結 ...
胺基酸就是蛋白質嗎？人體需要幾種胺基酸？動物性與 ...
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食物攝取後，經由消化吸收分解的胺基酸，會連同構成肌肉或內臟的身體蛋白質所分解生成的胺基酸，於肝臟或血液等處混合互溶，稱為「胺基酸代謝池」。之後胺 ...
蛋白質
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編碼一個蛋白質胺基酸序列的基因的DNA序列. 每一種蛋白質都有自己獨特的胺基酸序列，而胺基酸序列的組成資訊則由編碼對應蛋白質的基因的核苷酸序列所決定。遺傳密碼是一 ...
胺基酸是什麼?怎麼補充?食物來源、功效、副作用一次報你知
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我們食用的所有蛋白質，無論是肉類還是植物來源都是由胺基酸組成的。 · 胺基酸是由氮、碳、氫和氧以及可變的側鏈基團組成的有機化合物。 · 甘胺酸為非必需胺 ...
蛋白質
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蛋白質的組成份中氮是重要的指標成分，約佔蛋白質重量的16 %，有9 種胺. 基酸在人體內無法合成，需自食物中攝取，是重要而不可缺少的，稱為必需胺基. 酸，包括色胺酸( ...