牛板腱煎：《板腱牛排》食譜與做法

《板腱牛排》食譜與做法

板腱牛排料理怎麼做？愛料理精選28篇簡易食譜做法與步驟，有最新的乾煎鐵板CAB頂規牛排、奧莉廚房-牛排四種醃法、板腱牛排松露野菇燉飯、鹽烤香草牛排。。其他文章還包含有：「【煎牛排教學】美國特選板腱牛排」、「跟著做晉升大廚」、「【板腱】料理大全」、「【裕廚上菜】板腱牛排」、「【煎牛排分享－以黑傑克板腱為例】」、「【安格斯牛板腱】近年最受歡迎部位之一？簡單煎香肉味香濃...」、「牛板腱食譜」、「【板腱牛肉...

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【煎牛排教學】美國特選板腱牛排

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【煎】美國特選板腱牛排步驟： 1. 用海鹽、黑胡椒、橄欖油調味靜置備用2. 開大火，下油待鍋子冒煙後放入牛排，第一面煎約兩分鐘3. 翻面關中火，再煎約兩分鐘4. 關小火放入奶油5. 用迷迭香將奶油刷至牛排上後起鍋6. 將牛排取出靜置約3分鐘7.

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跟著做晉升大廚

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1. 料理前一天晚上把漁夫鮮撈板腱牛排從冷凍放至冷藏解凍。 · 2. 冷藏解凍後於室溫靜置約30分鐘。 · 3. 牛排兩面撒上適量海鹽(依個人喜好添加不同調味) · 4.

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【板腱】料理大全

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板腱牛排2片•玉米筍10根•秋葵10根•小番茄12顆•市售炸蒜片10片•海鹽少許•黑胡椒粒少許•迷迭香少許•橄欖油一湯匙. 20分鐘; 2人份. 姚佩妘. 收藏食譜以便日後查看.

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【裕廚上菜】板腱牛排

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1.鍋中加入少許油，以220度預熱。 · 2.放入板腱牛排，以中小火慢火慢煎。 · 3.四面煎至微焦，約五分熟，取出盤中靜置，鎖住甜美肉汁精華。

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【煎牛排分享－以黑傑克板腱為例】

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§準備用品： · 1. 黑傑克板腱(嫩肩)牛排200g 2. 奶油一塊跟迷迭香一小段 · §步驟一： · 讓冷藏牛排退冰讓溫度回到室溫， · 用廚房紙巾按壓擦拭血水 · 注意/// ...

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【安格斯牛板腱】近年最受歡迎部位之一？簡單煎香肉味香濃 ...

https://www.youtube.com

【煎】美國特選板腱牛排步驟： 1. 用海鹽、黑胡椒、橄欖油調味靜置備用2. 開大火，下油待鍋子冒煙後放入牛排，第一面煎約兩分鐘3. 翻面關中火，再煎約兩分鐘4. 關小火放入奶油5. 用迷迭香將奶油刷至牛排上後起鍋6. 將牛排取出靜置約3分鐘7.

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牛板腱食譜

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1 ：. 牛板腱：洗凈抹乾，適量料理酒、黑胡椒和鹽醃5分鐘。 · 2 ：. 熱鍋倒入少量油，放入蒜頭和適量迷迭香，牛板腱略煎兩面轉色。 · 3 ：. Stubs 熱鍋，倒 ...

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【板腱牛肉】料理大全

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牛里肌或嫩肩(板腱牛)•巧克力甜椒或紅甜椒•櫛瓜•玉米筍•蒜頭•蔥•鹽•黑胡椒粉•蔥•薑•水1/4量米杯的量•鹽. 30分鐘; 4人份. 廚房女漢子-Ritas. 收藏食譜以便日後查看.

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香煎板腱牛排

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【煎】美國特選板腱牛排步驟： 1. 用海鹽、黑胡椒、橄欖油調味靜置備用2. 開大火，下油待鍋子冒煙後放入牛排，第一面煎約兩分鐘3. 翻面關中火，再煎約兩分鐘4. 關小火放入奶油5. 用迷迭香將奶油刷至牛排上後起鍋6. 將牛排取出靜置約3分鐘7.

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