modified atmosphere packaging中文：不結球葉菜類氣變包裝貯藏技術
不結球葉菜類氣變包裝貯藏技術
氣調包裝對生鮮水果冷藏貯存過程品質變化之研究
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氣調包裝（Modified Atmosphere，MA）為在密閉環境之倉儲內，增加或減少包裝袋內某類氣體，並且控制氣體成分比率，此乃延長冷藏生鮮食品貯存壽命之重要方法之一。 本研究乃將MA包裝技術運用於生鮮水果（荔枝、檸檬、柿子）之冷藏貯存，探討控制氣體組成與貯存溫度對生鮮水果貯存過程中品質變化之影響。
氣變貯藏之應用
https://kmweb.moa.gov.tw
【氣變包裝】(Modified atmosphere packaging). 氣變包裝貯藏簡稱MAP。由氣變貯藏所演變出來的一種包裝技術，主要是利用包裝、被覆、薄膜襯裡等方法，使產品在具輕微 ...
氣調包裝與材料的透氣性
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氣調包裝也稱置換氣體包裝，國際上稱為MAP包裝（即Modified Atmosphere Packaging），是在真空包裝以及充氮包裝的基礎上發展改進所得到的一種保鮮包裝，主要用於食品保鮮。
台灣冷鏈協會
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什麼是「調氣包裝」？ 所謂「調氣包裝」（Modified Atmosphere Packaging）就是改變食品包裝內的氣體組成，使其有利於食品貯藏的技術。
氣調包裝是什麼?
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氣調包裝(Modified atmosphere )作為一種食品包裝技術。 ... 氣調包裝國外又稱MAP或CAP、國內稱氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2 ...
產業應用
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氣調包裝(Modified Atmosphere Package) MAP 可以延長食品的保質期，方法是為產品提供惰性或輕微的氣態氣氛，採用MAP 可用於防止食品腐敗的四個基本類別。
調氣包裝之配方研究
https://ndltd.ncl.edu.tw
中文摘要調氣包裝（Modified Atmosphere Package）是活性包裝技術（Active package） 發展的重要方向之一，此技術開發之目的是為了延長食品之貯存期限及保持鮮度。
蔬果的保鮮與保鮮材料― (II)CA與MA保鮮法
https://etrustsu.wordpress.com
... 包裝保鮮法MA（Modified Atmosphere packaging）（圖1）。 圖1 CA保鮮法 ... 調氣包裝保鮮法MA (Modified Atmosphere packaging)】. 在銷售過程中 ...
气调包装知多少，MAP是什么？
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气调保鲜包装国外又称MAP（Modified Atmosphere Packaging），国内称气调包装或置换气体包装、充气包装，是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品， ...