黑蒜頭 發霉：蒜頭發芽還能吃嗎
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黑蒜頭秘密大公開
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黑蒜頭如何保存？ 熟成後的黑蒜頭是熟的食物，一旦接觸高溫、高濕環境就很容易會發霉變質，因此做好妥善的保存是非常重要的。 一旦黑蒜頭發霉變質後，請勿食用！
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2024黑蒜頭常見問題YONTO
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常溫下的黑蒜頭容易發霉，需要特別注意！ 黑蒜頭放多久會過期發霉？怎麼分辨？ 黑蒜頭放多久會過期 ...
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黑蒜頭一天吃多少？如何保存？味道口感？常見問答大集合！
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黑蒜頭保存主要是怕發霉，因此最好是乾燥密封。若家裡環境乾燥，其實常溫保存即可。 如果家中環境潮濕，則建議冰冰箱冷藏。不過由於冰箱裡面還是有水 ...
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自製黑蒜頭常見問題集合
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黑蒜頭是食品，放久了還是有發霉、甚至是黃麴毒素的可能，不建議一次做很多囤著。 註： 黃麴毒素無法用一般烹煮高溫消滅，已被證實是誘發肝癌的致癌 ...
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蒜頭冒小黑點能吃嗎？ 內行授1招辨別：先別丟
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不少網友看見文章後，紛紛回應會出現此情形因是蒜頭「發霉」了，並建議原PO可以將內部剝開，確認是否有變色或爛掉的情形，「這應該是存放地點過潮，如果 ...
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蒜頭冒黑點！內行1招解決：不用丟
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對此，有專業網友解釋，只要摸起來還是硬的，就可以把外皮剝掉再食用，不需要丟掉，「摸一下如果還硬的表示健康只長在表皮，如果軟的是爛掉是由裡面爛出來 ...
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自製黑蒜頭為什麼失敗？失敗原因有哪些？
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若沒有專業的設備與環境進行發酵、保存，就有可能會滋生細菌（細菌總喜歡溫暖潮濕的環境）或發霉。一但發霉就有可能產生黃麴毒素，對我們的健康危害 ...