泡 麵的故事:安藤百福
安藤百福
台灣冷知識》泡麵是台灣人發明的?
https://www.holio.tw
對於泡麵的由來,最有名的就是這段故事。 日本日清食品的創辦人安藤百福,在1958年發明世界第一袋速食麵「雞汁麵」,打開了全球吃泡麵的歷史。 初衷很簡單,因為當時吃一碗麵需要大排長龍,為了讓人可以隨時吃到美味的麵食,他研發了速食麵,也在1967年在台灣生產乾湯兩吃的「生力麵」。
台灣美食故事》泡麵是台灣人發明的?雞絲麵才是泡麵原型?
https://autoclean.tw
創辦人戴謝月鳳將麵線以豬油油炸,瀝油、收乾後的麵線又香又脆,煮起來快熟,形狀很像一絲絲撕開的雞胸肉,所以稱為「雞絲麵」,成為台灣特有的發明。
泡麵
https://zh.wikipedia.org
泡麵(又稱速食麵、生力麵,新加坡稱為快熟麵,中國大陸稱為方便麵,香港稱為即食麵),是一種可在短時間之內煮熟食用的麵條製食品。速食麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味 ...
一碗泡麵救世界日本泡麵之父的故事
https://dq.yam.com
據傳,安藤在洛杉磯展示產品給超級市場的高層時,他發現他們把喝過咖啡的保麗龍杯當作裝泡麵的碗。安藤很感興趣,於是他著手為下一代產品做了這些一次性容器, ...
什麼!日清泡麵創辦人竟然是【台灣人】?在【橫濱】合味道 ...
https://tabiiro.travel
走進日本超市的你,一定都看過擺滿整面牆的日清杯麵,而你知道這個號稱日本最有名的日清泡麵,創辦人竟然出身台灣嗎? 被稱作「泡麵之父」的安藤百福,其實本名 ...
台灣出生的泡麵之父,61歲才發明史上第一碗杯麵,思考
https://www.booklife.com.tw
47歲身無分文,61歲發明史上第一碗速食杯麵。成功沒有太晚,只有不放棄的執著和專注。 泡麵之父安藤百福說:「思考、思考、再思考,我執著於做別人不做的事!」
泡麵博物館安藤百福傳說
https://blog.udn.com
後來吳百福在自宅後院研製速食麵(即席めん),於1958年(昭和33年)製作出雞味泡麵(チキンラーメン),速食麵瞬時成為了大受歡迎的商品。同年12月,他將「中交總 ...