低糖吐司模與一般吐司模:有關低糖(節能)鑄鋁吐司盒
有關低糖(節能)鑄鋁吐司盒
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臺灣三能:低糖吐司模【1.0mm鋁合金、1000不沾系列】
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☆ 適合製作低糖配方麵包(用糖量8% ~ 10%),不會因低糖配方而造成上色不佳的狀況☆ 在同配方同重量下,與一般吐司模相比,可減少20% ~ 25% 烘焙時間☆ 烘烤時間短,吐司 ...
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【低糖吐司食譜】新手一次成功!低糖吐司模製作方法
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1. 將白神酵母浸泡在35℃溫水3-5分鐘後,加入所有中種材料,攪拌成團後靜置發酵約2小時 · 2. 將主麵糰材料中,除了奶油以外的材料攪拌,並手撕中種麵團加入攪拌.
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三能器具分享會????
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新品上架PART9 三能✖️低糖波紋吐司盒450g ✓ 編號:SN2326-附蓋(約450g) 材質:鋁合金 規格:內徑196x106x110mm 特色: 外高溫漆,內不沾,好脫模,縮短烘烤時間 ...
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【烘焙模具】三能低糖鑄鋁吐司模(1000系列不沾) SN2191
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榮獲全台眾多師傅肯定,能為您有效節能的健康土司盒! 與一般土司盒相比,烘烤時間有效縮短20~25%; 環保節電,提高產能 ...
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【焙思烘焙材料】 三能低糖健康土司盒SN2066 低糖吐司盒吐 ...
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%~10%) 與一般土司盒相比較,同配方同規格可降20-25%的烘焙時間,且不會因為低糖而造成上色不均的情況。 烘焙時間短,土司 ... 低糖健康土司盒SN2066 低糖吐司盒吐司模土司模.
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Daisy
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✓低糖vs 一般: 三能低糖吐司盒同樣配方下,使上色時間縮短20%,糖對麵包有上色之作用,低糖模在8%低糖配方下能順利上色。糖較多的配方低糖模也能烤 ...