山形牛:山形牛
山形牛
認識山形極品「米澤牛」!和牛小檔案&推薦美味料理完整介紹
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米澤牛與松坂牛、神戶牛並列為「日本三大和牛」,相信很多人都聽過。米澤牛有時與近江牛不相上下,不過能擠進日本前3名,米澤牛的頂級肉質絕對是備受肯定的。
日本A5山形熟成和牛紐約克(穀飼)
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要能被稱作山形牛的標準也十分嚴苛,除了一定要是山形縣內飼養的黑毛和種,還必須擁有由社團法人日本食肉評級協會而規定的4級以上的肉質才算是山形牛。 在家就能品嘗頂級牛排.
山形
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山形牛...
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