豬心怎麼煮才 不 會 硬：滷豬心口感軟嫩、去腥很簡單
滷豬心口感軟嫩、去腥很簡單
【 秋天麻油必備！】麻油豬心！
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???? 加上前陣子有粉絲詢問豬心煮了都很硬 我也分享我的方法哦! 主要是泡水去除血水及腥味，建議泡一至兩小時（過程 會換水一次） 燙的過程不要太久，有捲曲的感覺就好 這樣炒的時候才不會過熟變得太硬哦！ 大家可以試試看秋冬吃吃麻油料理～五告讚！
【????電鍋煮豬心！】滿滿回憶又美味的豬心湯！
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为什么你做的猪心很硬不好吃呢？试试我这个猪心汤的做法 ...
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十全大補藥燉豬心食譜與作法by SHANG
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洗豬心必須使用活水從血管孔注入，然後模擬豬心跳動的狀態捏壓豬心，利用壓力把裡面的血塊擠壓出來。 洗好豬心後開火把水煮滾，水滾後放入一半的米酒，放 ...
十全燉豬心#肉質軟嫩不柴by Carol Huang
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小撇步. 1. 整顆下去燉，起鍋放涼後再切薄片，肉質才不會柴 2. 若當餐沒吃完，湯&豬心分開裝, 冰冷凍下次食用時，湯先隔水加熱後，再放進豬心片，再隔 ...
水煮豬心(食譜)
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1.把豬心用自來水沖洗讓血水流乾淨，燒一鍋開水，水滾後把豬心放進去煮10~12分鐘。熄火後不要掀開鍋蓋，悶著放到水變溫水即可切片食用。 2.沾醬就是 ...
熱炒100—麻油炒豬心....
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... 豬心及醬油大火炒至半生熟，再來加入 米酒大火滾煮30秒至酒精揮發，最後下鹽及糖即完成！ 豬心不宜久煮會很硬且難咬！ . 小知識 . 豬心前處理若有做確實，則 ...
猪心好吃有诀窍，学会这方法，鲜香滑嫩无腥味，学会做给家人吃！
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豬心怎樣做好吃？福建媳婦經常這樣炖，簡單營養，湯甜無腥味
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