生魚片醬油比例：日式料理師傅的美味武器！和風鰹魚醬有3 大關鍵食材…
日式料理師傅的美味武器！和風鰹魚醬有3 大關鍵食材…
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【醬油漬鮭魚生魚片丼飯】...
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☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 鮭魚生魚片---200g-250g ○調味料 醬油---2大匙 味醂---2大匙 米酒---2大匙 --- ☆作法步驟☆ [1] 將調味料倒入鍋中煮沸後，放涼備用。
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刺身醬油配比的做法步骤
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日式醬油soy sauce. 60cc ; 清酒sake. 20cc ; 味淋mirin. 20cc ; 柴魚片katsuo bushi. 5g ; 昆布konbu. 3cm ...
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吃壽司別只用醬油沾
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做好後放涼冷藏即可常備，沾上喜歡的生魚片特別美味喔！ 小撇步. 醬油請只用一般的濃口醬油（or生抽、釀造醬油）. profile ...
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如何用黑熊釀淡口醬油製做生魚片醬油
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換句話說，大家會和料理搭配食用喜歡的東西其實是醬汁而不是醬油。那麼美味的 生魚片醬油，要怎樣做? 作法其實非常的簡單: 生魚片醬油= 清酒+醬油+味醂+柴魚+昆布+砂糖。
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日式生魚片簡單做鮭魚生魚片的5種吃法
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食材：生食鮭魚200公克、蒜頭2瓣、水兩大匙。 調味料：柚子醋醬油2大匙、白芝麻末1/2茶匙。 廣告. 廣告.
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生魚片握壽司（創意料理） 食譜與作法by 魏鈺娟 ...
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柴魚、昆布醬油&哇沙米適量（沾醬用）. 料理步驟. 1. 壽司醋調法： 米醋200 cc、冷開水280 cc、糖2 大匙、話梅4-5 顆拌勻，最好冷藏過一晚再使用，更入味 ...