包餛飩材料:餛飩湯(自製餛飩) 食譜與作法by Feng Lin
餛飩湯(自製餛飩) 食譜與作法by Feng Lin
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????鮮肉餛飩by 熱血煮婦Amy的實驗廚房
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食材 · 豬絞肉(絞細). 1斤 · 餛飩皮. 1包 · 薑末. 適量 · 蔥末. 適量 · 雞蛋. 2個 · 鹽. 適量 · 醬油. 1大匙 · 蠔油. 1大匙.
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《包餛飩》食譜與做法
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食材:細絞肉、塩巴、薑黃粉、水、冰糖、米酒、胡椒粉、醬油、白麻油、黑麻油、胡椒塩、白醬油、芹菜末or香菜末、油蔥170 讚20 分
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「手工菜肉餛飩」暖呼呼上桌!多汁配方、包餡方法、傳統湯底 ...
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製作餛飩的重點: · 【內餡】豬絞肉、薑蓉、砂糖、鹽、玉米粉、雞湯、麻油混勻,不斷攪拌直到產生黏性,再下醬油,繼續攪拌至成絞肉團,蓋上保鮮膜靜置醃漬 ...
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【食譜】餛飩包法、做法比例.內餡加一配料,口味升級!
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【食譜】餛飩包法、做法比例.內餡加一配料,口味升級! · 1.九層塔、蔥、薑先切碎。 · 2.將餛飩皮與水以外的所有配料混合均勻。 · 3.以一把木筷順時鐘或逆時鐘 ...
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家庭版包餛飩食譜與作法by 珊珊的料理世界
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絞肉3斤(我用五花肉絞); 餛飩皮2包(店家說1斤肉1包餛飩,但我包的餡比較多,1.5斤肉配1包餛飩比較剛好喔); 蝦仁末少許(約10隻); 蔥花適量; 薑末適量 ...
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鮮肉餛飩
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1.青蔥切絲,薑片切細絲 · 2.將青蔥段及嫩薑放入50g清水中用手抓揉將汁液擠出做成蔥薑水 · 3.豬絞肉用菜刀仔細剁成泥狀,感覺充滿黏性的狀態 · 4.將所有調味料, ...