台灣小麥進口比例：武肺衝擊》進口小麥安全期僅至六月，農糧署喊話：若疫情惡化
武肺衝擊》進口小麥安全期僅至六月，農糧署喊話：若疫情惡化
20232024年期小麥預購量跌至7年來最低
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... 小麥進口量約有90%來自阿國，惟2023年該比例下降至62%。為滿足國內市場對小麥需求，巴西轉而向烏拉圭進口37.7萬公噸，同時10多年來首次自俄羅斯進口 ...
《台灣畜牧產業》小麥統計圖
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2022年台灣進口小麥共129萬噸，其中美國87萬噸，澳洲40萬噸，加拿大0.6萬噸。
台灣小麥與麵粉
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現在我們每天吃的麵包，原物料小麥99%是進口的，可曾知道台灣在1960年代，小麥產量鼎盛期高達四萬公噸；之後美援關係強力宣傳，改變了台灣的飲食習慣，我們逐漸從米食轉成麵食為主，到現在的西化飲食，小朋友不愛吃飯，喜歡吃披薩和義大利麵。 隨著進口比例攀升，到1997年全台僅存70公頃台灣小麥，由台中大雅鄉保留種源。
國際穀物供需變化與台灣糧食生產之研析
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依糧食供需年報指出：2006年台灣穀物進口供應比率達82.1%，其中小麥、玉米、高粱幾乎完成依賴進口，稻米因WTO要求市場開放，進口供應比率為9.3%。以價格為權數計算的穀物自給率 ...
密碼台灣》台灣人愛麵不愛米小麥幾乎依賴進口
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根據田之委會統計，台灣糧食自給率僅有31.75%，其中作為主糧食的穀類自給率只有44.5%，稻米是可以自給自足，但是麵粉的原料小麥幾乎全數依賴進口。
小麥聯合進口制度及其管理方式之探討
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依據公平會(2001)針對民國89年國內各區麵粉銷售量比率之統計,北部廠. 銷量約占29.9%,中部廠約占40.1%,南部廠約占30%,即南、北部廠各占三成,. 而中部廠占四成。 至於麵粉 ...
臺灣小麥現況
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... 進口國分別為美國、澳洲及加拿大，其中美國及加拿大合計占95%以上，平均每公斤進口價格為9.5~12.5元，最高為民國96年的16.1元。而國產小麥，因生產成本較國外高及進口小麥 ...