茶 餐 料理：【茶】料理大全
【茶】料理大全
除了單喝還能做成雞湯和甜點！5種零失敗的創意茶料理
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鍋煮奶茶沒有任何限制與公式，先將茶包煮成濃厚茶湯，再依據喜好加入各種元素，如：任何茶葉、香料、糖、酒精等等，就像一道料理，只要微調配方，就能創造出專屬 ...
這個茶餐不一樣茶香才是主角10道以茶入菜新招大公開
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茶葉入菜一直以來都有，茶改場場長蘇宗振解釋這次10道料理哪裡不一樣，以前是茶香佐菜，但這次特色茶餐食譜卻是以茶葉為主角，以彰顯特色茶的香氣、味道為最高原則，食材是配角， ...
臺灣「十全食美」特色茶餐以茶入菜創新招
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該場進一步說明，創意茶宴從前菜、桌菜、湯品到甜點完整設計，包括碧綠鮑魚橙丁沙拉、甜橙鴨胸佐文山乳酪球、海鮮冷麵佐醋溜烏龍、觀音自在煨東坡、紅玉湯包、活魚凍頂鮮汁煮 ...
【創意料理茶】料理大全
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【創意料理茶】料理大全- (11,342) 篇家常食譜與做法 · 綠茶地瓜抓餅（創意料理） · 抹茶紅豆貝果&奶酥蔓越莓貝果（創意料理） · 香菇茶梅滷苦瓜（創意料理） · FUJACOOK即食鍋 ...
【茶餐食譜】有33 道
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【茶餐食譜】有33 道 · 綠茶奶凍 新增食譜到會員食譜蒐集簿 綠茶奶凍 · 茶糕 新增食譜到會員食譜蒐集簿 茶糕 · 綠茶梅凍 新增食譜到會員食譜蒐集簿 綠茶梅凍 · 紫蘇梅雞 新 ...
茶香入菜，7 位大廚與侍茶師的烹飲新招
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茶的新鮮嫩芽、乾燥的葉片、泡開的茶湯、研磨的茶粉都能入菜，手法運用多種多樣，可調味添香、解膩去腥、補充營養。茶飲和葡萄酒一樣細膩而豐富，如果自製果 ...
臺灣十全食美特色茶餐(茶及飲料作物改良場)
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... 菜清爽富有層次，讓吃完豐富魚肉的料理後，來一道幫助吸收及消化的全蔬食料理。 材料：. 主菜, 醬汁-台茶胡麻醬, 醬汁-奶油栗子醬. 青花菜, 50g, 台茶24號, 3g, 無鹽奶油, 10g.
《茶葉》食譜與做法，共264 道
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茶葉料理怎麼做？愛料理精選264篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奇香肉骨茶-雞肉-茶葉、進階版 五穀臘肉煲仔飯、溏心茶葉蛋、暖薑紅茶沖泡熱飲。
快樂茶料理：輕鬆料理台灣茶的好滋味
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《快樂茶料理》介紹了如何在生活中品茶，更把茶入菜，利用不同的方式來品茶，這樣的方式，讓我們在家中就可以簡單嘗試茶餐料理，例如養生油切雞湯，透過加入茶的烹調方式， ...