鳳梨豆醬比例:鳳梨正便宜!6 步驟自製古早味「醬鳳梨」,入菜超對味!
鳳梨正便宜!6 步驟自製古早味「醬鳳梨」,入菜超對味!
【豆油伯醬料理】家傳美味「醃鳳梨醬」必學黃金比例!
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步驟食材準備好備用甘草用米酒頭噴灑殺菌容器洗淨,瀝乾水後,用高梁酒擦拭(或用烘碗機烘過)殺菌消毒糖、鹽、豆油伯豆麴、甘草混和鹽和糖的比例是1:5或1:6.將上述調味料一層鋪底,再加入一層鳳梨,反覆到鳳梨放完如果要發酵快一點,鳳梨可以切小一點更多項目...•2024年3月28日
古早味自己做~**自製鳳梨豆醬
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1.以鹽巴:二砂:豆粕=1:1:1/3~1/2的比例全部混合均勻備用。 · 2.玻璃瓶底部先舖一層混合好的豆粕,再放3~4片甘草。 · 3.放入一層鳳梨,再撒上一層混合好的 ...
宅在家,就來做「鳳梨豆醬」吧!!
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步驟食材準備好備用甘草用米酒頭噴灑殺菌容器洗淨,瀝乾水後,用高梁酒擦拭(或用烘碗機烘過)殺菌消毒糖、鹽、豆油伯豆麴、甘草混和鹽和糖的比例是1:5或1:6.將上述調味料一層鋪底,再加入一層鳳梨,反覆到鳳梨放完如果要發酵快一點,鳳梨可以切小一點更多項目...•2024年3月28日
盛夏特產:古早味的鳳梨豆醬
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... 鳳梨豆醬,糖、鹽、鳳梨的比例,非常之隨性,每次都不一樣,但每次都相當美味,這就是只有阿嬤才做的到隱藏版美味。 【鳳梨豆醬】. 材料:豆麴120g、糖 ...
醃鳳梨豆醬~全素by 簡單就好
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小撇步. *要放三個月等鳳梨醬發酵就可以吃了。(我都放半年以上) *鳳梨如果很甜,可以減一些些的糖。 *鳳梨盡量選不要太成熟的。
鳳梨豆醬食譜與作法by 庄腳人乀灶咖
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預備食材 · 預備食材 · 鳳梨不含皮 2400g · 黃砂糖 600g · 鹽 300g · 黃豆菇 300g · 甘草片 60g · 器皿 · 乾淨的玻璃罐 數個 ...