牛蒡營養成分表：牛蒡
牛蒡
牛蒡的總碳水化合物含量比馬鈴薯還高！營養師分析數據告訴你。
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100公克牛蒡含有76.9公克水分、19.1公克碳水化合物、2.5公克蛋白、0.4公克脂肪、5.1公克膳食纖維，修正熱量為75大卡。 100公克馬鈴薯則含有80.5公克水分、15.8公克碳水化合物、2.6公克蛋白、0.2公克脂肪、1.3公克膳食纖維，修正熱量為74大卡。
牛蒡的熱量及營養成分
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食品狀態或料理方式. 生鮮,去皮,混合均勻打碎. 營養成分. *數值單位均為每100g可食部分之含量. 熱量(kcal). 84. 水分(g). 76.9. 蛋白質(g). 2.5. 脂肪(g).
牛蒡不能和什麼一起吃？牛蒡的功效與禁忌一次看懂
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牛蒡根是牛蒡作為食材使用的部分，根據美國農業部的成分表，牛蒡根含有 80% 的水分、1.5% 的蛋白質、0.9% 的灰分、0.1% 的脂類，總碳水化合物約有 17.5% ，是 ...
牛蒡功效營養不輸人蔘！增免疫助排便、這樣泡牛蒡茶還能降血壓
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牛蒡營養成分含有大量的纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質、皂素、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等，尤其是膳食纖維超級豐富，它所含的水溶性食物纖維「菊糖」，是腸道益生菌的 ...
牛蒡4大營養功效知多少？這2類人吃牛蒡要小心
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食品藥物管理署的資料顯示，每100公克的牛蒡中含有5.1公克 ; 膳食纖維、2.5公克粗蛋白，以及鈣、 ; 鎂、鐵、 ; 鋅等礦物質。
牛蒡是澱粉類蔬菜，吃多會肥胖？劉怡里營養師
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牛蒡營養豐富！ 以每100公克的牛蒡，熱量約84大卡，卻含有高達5公克的膳食纖維，以及357毫克的鉀，且鈉含量更僅有14.5毫克，屬於高鉀低鈉的食物，再加上 ...
牛蒡的营养成分
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牛蒡的营养成分列表 ; 能量, 72, 千卡 ; 蛋白质, 1.53, 克 ; 脂肪, 0.15, 克 ; 碳水化合物, 17.34, 克 ; 粗纤维, 3.3, 克 ...
牛蒡營養成分介紹
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牛蒡主要營養含多酚（氯原酸、咖啡酸）、膳食纖維、胺基酸、菊糖、維生素群、礦物質、蛋白質等營養成份，是可調整消化道腸道功能、維持消化道順暢、增強體力、調節生理機 ...