五碳糖六碳糖差異:認識醣和糖
認識醣和糖
生物大分子簡介
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六碳醣:葡萄糖、半乳糖、果糖、甘露糖。 →分子式一樣,差異在哪裡? •五碳糖:核糖、去氧核糖。 ... ➢不同單醣異構物與酵素的反應(親和力、反應. 速率等)差異很大。
單醣
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三碳醣:甘油醛、二羥基丙酮 ; 四碳醣:赤藻糖 ; 五碳醣:核糖、去氧核糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖 ; 六碳醣:艾杜糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、鼠李糖 ; 七碳醣:景天庚 ...
不是所有的醣類對血糖都影響甚鉅
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糖與醣的差異. ... 這是碳水化合物中最小單位,易溶於水中,6個碳原子的化學式,又稱六碳醣,常見有葡萄糖、半乳糖、果糖。 ... 3 降低餐後高血糖的好方法 4 ...
五碳糖和六碳糖有什么区别
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一、性质不同1、六碳糖:含有6个碳原子的单糖。 2、五碳糖:一个分子中含有5个碳原子的糖。 二、特点不同1、六碳糖特点: (1)六碳糖中的醛基或酮基会与分子内的羟基 ...
主題五:醣類的定性與定量分析2020.10.
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2. Bial 測試:區分五碳醣與六碳醣五碳醣及六碳醣經 ... 差異可以區別酮醣與醛醣。 酮醣:反應迅速(20 ... 糖六碳糖(6+6) (6+6) 6n 酮/醛糖醛糖醛糖酮糖醛 ...
葡萄糖
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... 糖、玉蜀黍糖)是自然界分布最廣、且最為重要的一種單醣。 因為擁有6個碳原子,被歸為己糖或六碳糖(六碳糖為最常見的分類說法)。葡萄糖是一種多羥基醛,分子式為C6H12O6 ...
營養素介紹
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醣與糖的區別在於:「醣」即泛指所有的碳. 水化合物,如 ... 醣類根據其化學結構的差異,大致可分 ... 單醣類主要由3~6個碳原子所構成,其中以五碳醣與六碳醣最具有飲食.
醣有千萬面貌,質譜儀來解
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以六碳醣來說,不同單醣分子的差異,只差在連接到不同碳原子的OH 官能基,有不同的連接角度。但是,這一個小小的差異,卻使得看似相似的醣分子,有著 ...