旬 刀 保養：怎麼磨刀
怎麼磨刀
旬刀保养指南
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旬刀保养指南</b>清洗在使用旬刀之前和之后，请务必将刀面和手柄彻底清洗干净，并擦干水分。 ... 磨刀旬刀使用久了会出现钝化的情况，需要进行磨刀。 ... 抛光磨刀完成后，请将旬刀刀面进行抛光，可以恢复刀面的光泽度，同时也可以增加刀具的寿命。 ... 存储旬刀的存储非常重要，可以直接影响刀具的使用寿命。2023年6月9日
保養方式
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若刀被海水或其他雜質沾染過，要盡快用水沖洗，不要令海水鹽份附在刀上，否則會加快其生銹程度，不要將刀長時間封在刀套內，尤其是皮製刀套，製過的皮革，含有酸性，及皮會吸收空氣 ...
售后服务
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... 刀具将免费为您提供保养维修服务 以下事项请注意：. ○ 磨刀服务只限定旬刀，不提供旬刀之外其他产品的磨刀保养服务。 ○ 免费磨刀服务只限定刃口缺口深度不超过3mm以内 ...
常見問題
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日式廚刀要如何保養？
「旬」富士系列刀具組(第3頁)
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i.白紙-以砂鐵系原料製成，以一般磨刀石保養即能維持最佳利度，但在鍛造上由於雜質較少，淬硬上非常困難，溫度的拿捏需十分精準，刀匠需具備相當的技術及經驗。名刀如堺孝行- ...
SHUN 旬品牌介紹
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SHUN 旬水果刀9cm -廚刀(不二價). 2,080 ; SHUN 旬磨刀棒24cm -磨刀器具(不二價). 1,780 ; 旬魚骨夾(不二價). 900 ; 旬Nagare切片刀23cm -廚刀(不二價). 10,800 ; 旬Kaji主廚刀 ...
顶级日本厨刀的保养之道
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再好的刀，如果买来以后不善加保养，就会慢慢变得锈迹斑斑，如同美人迟暮一般，对于一位有信仰的厨师来说，是绝难容忍的。 想搞明白厨刀应该如何保养，首先应对 ...
如何做好正確的刀具清潔與保養
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1.刀具清洗 · 刀面：以清水搭配木漿棉等軟式清潔工具清洗刀面即可，過於油膩時可使用中性清潔劑。 · 刀柄：沒有太多髒污時可僅使用乾淨的濕布擦拭，較髒的時候可以用木漿棉 ...
旬刀
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了最近想要物色一把好刀看上了旬的主廚刀但是剛栽進來時在是有點一頭霧水想請問1.官網上classic 8 inch chef's knife主廚刀跟主廚切刃跟三德刀 ... 彩妝保養.