水煎包面皮比例：[食譜] 麵點情未了之陰魂不散薄皮生煎包
[食譜] 麵點情未了之陰魂不散薄皮生煎包
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自製水煎包食譜與作法by Amy's Kitchen
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煎水煎包的麵粉水：麵粉：水=1:10。 麵粉水量要淹過煎包1/2高，我用20克中筋粉：200cc水。 蓋上鍋蓋轉中火煎，設定計時器10分鐘。 10分鐘到，水煎包變白胖胖很可愛，撒上黑芝麻。
自製水煎包by Amy's Kitchen
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煎水煎包的麵粉水： 麵粉：水=1:10。 麵粉水量要淹過煎包1/2高，我用20克中筋粉：200cc水。 蓋上鍋蓋轉中火煎，設定計時器10分鐘。 10分鐘到，水煎包變白 ...
「高麗菜水煎包」從外皮到內餡一次學！冰花、雙面煎法都好吃
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取平底鍋加少許油，放入水煎包（間隔約1公分），以2小匙麵粉加250克水調勻倒入鍋中，撒上些許黑芝麻，蓋鍋蓋以小火燜煎上色，煎至鍋中的水幾乎都蒸發。起鍋前加1 ...
生煎包（發麵版）
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食譜（這款水煎包是比較鬆軟的質感，不是單單有層皮的那種）： 麵粉（中筋為宜）200克，水100克，鹽2克，酵母粉2克，泡打粉2克（沒有可不加，加了包底會更鬆軟） 1.
【水煎包蔥肉高麗菜高麗菜絞肉】料理－ 29 篇食譜與家常做法
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高麗菜165g • 粗絞肉125g • 水110g • 蔥末30g • 麵粉水: • 水300g • 皮: • 細砂糖5g • 沙拉油5g • 中筋麵粉200g • 酵母粉2g • 餡料: 6個.
韭菜水煎包
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6. 冷鍋倒油，放入水煎包，調麵粉水(麵粉:水=1:10) 倒入，蓋上鍋蓋悶10~15分鐘，打開鍋蓋至水燒乾，翻面再煎至金黃即可起鍋囉!
今天分享水煎包外皮的製作中筋麵粉300g 水180g 糖20g 即溶 ...
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煎水煎包的麵粉水：麵粉：水=1:10。 麵粉水量要淹過煎包1/2高，我用20克中筋粉：200cc水。 蓋上鍋蓋轉中火煎，設定計時器10分鐘。 10分鐘到，水煎包變白胖胖很可愛，撒上黑芝麻。