富彩 軒 片 皮 鴨：【台中食記】西屯區『 富彩軒私房粵菜』~ 隱身七期豪宅區
【台中食記】西屯區『 富彩軒私房粵菜』~ 隱身七期豪宅區
富彩軒私房粵菜
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[2024 秋饗餐宴］ 秋季早晚微涼，雞鴨亦漸肥美，我們亦推出全新的私房 料理菜式，如經典貴妃雞、生拆蟹肉百花帶子皇，脆皮 糯米鴨、懷舊琵琶豆腐等，道道經典的手作功夫菜等 ...
【台中西屯】富彩軒．連三年米其林餐盤推薦!傳承經典粵菜好 ...
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▽採用腐皮包裹鴨腳、芋頭、冬菇、花膠等食材下去製成，冬菇肥厚、芋頭軟綿、花膠鮮Q柔嫩，搭配吸附醬汁的腐皮很夠味，吃起來口感多元豐富! 珊瑚滑 ...
連續三年必比登推薦的美味
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富彩軒，由粵菜資歷長達半世紀的葉志光師傅擔任顧問， ... 京式片皮櫻桃鴨（京式與廣式烤鴨的差異請見）. raw-image.
【台中粵菜料理】富彩軒
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... 片皮鴨+醬爆炆鴨架(兩食)_$1880每一家烤鴨特色不同，富彩軒的片鴨比較厚但肉嫩無腥味，我意外的是它們家鴨肉的味道是鮮甜有點特別...
【食記】台中西屯富彩軒私房粵菜。藏身七期豪宅的米其林餐盤
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店家提供的餅皮算是略有厚度，表面有著乾烙後留下的焦痕，吃起來的麵粉感不會太厚重，反倒帶點Q勁。 油亮酥脆的鴨皮，切面呈現粉嫩的桃紅肉色，肉質意外的不乾 ...
富彩軒私房粵菜線上訂位、菜單
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富彩軒私房粵菜- 富彩軒 ... 富彩蝦餃, 季節時蔬, 黑椒蒜片牛柳粒, 鎮江焗肉排, 古法沙母生炒糯米飯, 什菌松露炒蝦球, 柱侯牛腩筋煲, 蜂巢荔蓉香酥鴨, 京式片皮 ...
台中西屯『富彩軒私房粵菜』米其林餐盤推薦
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其實我們有點片皮鴨，BUT只來二吃的鴨粥，一吃的片皮鴨別桌吃掉了，餐廳為表歉意這道算招待，蠻有誠意的唷~鴨粥味道偏鹹，如果要嘗試不同口味，可以加隨盤附上 ...
鳴鴨館
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鳴鴨館｜金陵片皮櫻桃鴨兩吃(半隻)$780元. 幾乎每桌必點的金陵片皮櫻桃鴨，特地選用宜蘭櫻桃鴨，可以選擇半隻 ...