雪q餅不加棉花糖：你吃過雪Q餅嗎？雪Q餅做法？
你吃過雪Q餅嗎？雪Q餅做法？
非棉花糖版雪Q餅by 佳儀
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步驟烤箱(我的是國際牌3200) 150/150預熱後放入堅果烘烤10分鐘(靜置烤箱內保溫備用)奶油切小塊隔水融化備用水麥芽秤好(不沾煮鍋內)加入海藻糖,鹽巴,水開始煮糖煮到100度開始打蛋白蛋白加入砂糖打至乾性發泡糖溫煮到130-135度熄火，放涼至110度後將糖漿慢慢倒入蛋白中(邊倒邊攪拌直到糖與蛋白均勻)更多項目...•2017年1月23日
![[不加棉花糖的蔓越梅杏仁片雪Q餅]...](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E4%B8%8D%E5%8A%A0%E6%A3%89%E8%8A%B1%E7%B3%96%E7%9A%84%E8%94%93%E8%B6%8A%E6%A2%85%E6%9D%8F%E4%BB%81%E7%89%87%E9%9B%AAQ%E9%A4%85%5D...+-+Vintage+X+Modern+....png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[不加棉花糖的蔓越梅杏仁片雪Q餅]...
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參考吳英明老師配方 水麥芽1200g 海藻糖200g 義式蛋白粉meringue powder 120g (加1:1的水） 奶油200g 奶粉440g 餅乾1100g 果乾堅果200g 我的作法： 1. 將烤 ...
【低糖版】軟中帶Q的雪Q餅怎麼做？食譜最佳比例配方
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1. 餅乾選擇鹹口味佳，果乾可用凍草莓乾，蔓越莓乾、葡萄乾等食材。如果有不加糖的最好，儘量不要選擇甜度過高的果乾！ ⚠注意：果乾的挑選很重要，如果使用太過 ...
【2023最新版】雪Q餅失敗原因＆解決方式
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1. 使用不沾鍋，將奶油加熱融化，加入棉花糖並使用小火融化，過程中需使用刮刀不停翻拌 · 2. 當棉花糖融化後即可加入奶粉，並攪拌至完全混合並關火 · 3. 將果乾 ...
雪Q餅做法20分鐘完成，免烤箱、一鍋搞定超簡單！
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雪Q餅不加棉花糖可以嗎？ 有看過其他食譜用麥芽代替棉花糖製作，但比較麻煩我也沒有試過，推薦用棉花糖最方便了！ 買好市多的棉花糖一次可以做超級多～
蔓越莓牛軋Q餅蛋奶素不含棉花糖
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不含豬肉. 產地. 台灣. 食物種類. 自製、手工. 出貨地. 宜蘭縣宜蘭市. #Q餅#蛋奶素#雪Q餅#牛軋餅#非棉花糖作法/#不含棉花糖#純手作使用牛軋糖煮糖沖糖作法成份：蛋白霜/日本 ...
【全素食譜】新年送禮首選！〖雪花酥〗 雪Q餅熬糖版！ ...
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很多簡易雪花酥食譜都會用到棉花糖，但確實不容易買到全素的棉花糖。這個食譜是全素熬糖版的，不用棉花糖，做起來跟本就像傳統的一樣好吃！
【簡易雪q餅】料理大全
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收藏食譜以便日後查看. 奇福餅乾（1盒可做2份） • 棉花糖一包 • 無鹽奶油一點點（約30g） • 奶粉1匙（不加也可以，加了會更香～） • 可可粉（防沾黏、加點風味用～）. 10（不包含冰冰箱 ...