水煎包麵糰不加酵母：水煎包麵皮請益
水煎包麵皮請益
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高麗菜水煎包& 蔥油餅
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在搜尋各網站製作方法後, 終於找到一個不需要使用酵母粉的做法(這個叫做燙麵法水煎包)正當我高興做著麵團, 一心想著成品, 嘴角就開始微微上揚....哈!!
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做包子别再加酵母了，教你好吃新做法
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大家好，我是蓉儿，今天来做【水煎包】，用胡萝卜汁和面，不用一颗酵母，也能做出咸香诱人的小煎包，赶紧来看看吧。 水煎包，汉族的传统风味小吃，在山东等 ...
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(高麗菜)水煎包by Even's Kitchen
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麵團： 1.溫水(～37℃) 加酵母粉拌勻。 2.將麵粉、玉米粉、糖、塩放到鍋入拌勻。
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水煎包~*不失敗的訣竅
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~ 有一種發酵好方法是低溫發酵法 · 將裝好的麵團 ; 看到麵團將袋子撐緊到像氣球時 · 就是發酵好了. ; 這種方法會讓麵團有較穩定的發酵質量 ...
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做水煎包，到底要不要發麵？學會這個做法
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1，把麵粉，清水，白砂糖，酵母粉放入容器中，混合均勻，先攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵，也可以提前一晚上揉上面，放冰箱冷藏發酵一晚上，這樣 ...
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包子、饅頭和水煎包（天然酵母和快速酵母比較製作）
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第一：要不要基發的問題： ... 第二：水量大約要多少的問題：一般快速酵母製作的話，包子、饅頭和水煎包麵團一般都在50-55%左右（不考慮麵粉吸水性差異的問題）。但是天然酵母因為每 ...