下列產品何者無須標示過敏原資訊:[題庫][食品安全衛生及營養相關職類共同科目(不分級)][02
[題庫][食品安全衛生及營養相關職類共同科目(不分級)][02
38.下列產品何者無須標示過敏原資訊?(A)貢糖(B)起司(C) ...
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訂定「食品過敏原標示規定」,並自中華民國一百零四年七月一日生效 【發布日期:2014-03-07】 發布單位:食品組 · 一)蝦及其製品。 · 二)蟹及其製品。 · 三)芒果及其製品。
127. 下列產品何者無須標示過敏原資訊? (A)貢糖(B)起司(C) ...
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下列產品何者無須標示過敏原資訊? (A)貢糖 (B)起司 (C)蘋果汁 (D)優格。 國中技藝-食品職群- 108 年- 108 國中技藝競賽:食品職群101-150#80583. 答案:登入後觀看
食品安全衛生相關法規
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8 38. 下列產品何者無須標示過敏原資訊? A 貢糖. B 起司. C 蘋果汁. D 優格.
公告食品過敏原標示規定,應標示之過敏原增加為11項
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(一)甲殼類及其製品。 (二)芒果及其製品。 (三)花生及其製品。 (四)牛奶、羊奶及其製品。但 ...
食品過敏原標示規定問答集
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斤10 毫克是否可以不用標示? A22:本規定係規範產品使用亞硫酸鹽類等,其終產品中二氧化硫殘留量為每公. 斤十毫克以上者(≧10mg/kg),應標示過敏原資訊,倘終產品中之二氧化硫.
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)下列產品何者無須標示過敏原資訊? (A)起司(B)蘋果汁(C)優格(D)花生糖。 13. (. 14 ... 有關鹽在烘焙產品中的作用,下列何者為非? (A)減少麵糰的韌性和彈性(B)控制 ...
90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作 ...
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38. (3) 下列產品何者無須標示過敏原資訊? ①花生糖②起司③蘋果汁④優格。 39. (3) 工業上使用的化學物質可添加於食品 ...
第2 回
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下列產品何者無須標示過敏原資訊? (1)貢糖(2)起司(3)蘋果汁(4)優格。 ( 1 )52 ... 雞尾酒的成本計算,下列何者不需考慮(1)酒精濃度高低(2)酒杯容量大小(3)成分進 ...
07602 中餐烹調
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66. (2) 下列產品何者無須標示過敏原資訊? ①花生糖②蘋果汁③起司④優格。 67. (1) 盛裝「鴿鬆」的蔬菜最適宜用 ...