十三香成分：經典十三香粉（袋裝）
經典十三香粉（袋裝）
食貨集經典十三香滷包
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十三香是中式料理中非常經典的複合香料組合，標準的十三香顧名思義是由十三種香料組合：花椒、八角、山奈、高良薑、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂、乾薑、丁香。
十三香
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常見成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陳皮、薑，以及中草藥的木香、砂仁、良薑、白芷、山柰和紫蔻等。還有使用香葉、山楂、甘草、孜然、草果等成分的。
比五香粉更豪華的「十三香」，自製燉滷美味的祕方
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「十三香」就是用13種各具特色的中式香料，包括花椒、八角、山柰、高良薑、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂、乾薑、丁香組合而成的混合香 ...
和春堂香料界之經典十三香粉
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成分:花椒、大茴、山奈、高良薑、白芷、草果、肉豆蔻、小茴香、砂仁、木香、桂皮、乾薑、丁香、陳皮、甘草重量:40克士9% 產地:台灣保存期限:1年保存方式:請放置在陰涼 ...
【味旅】私藏十三香粉
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味旅的私藏十三香粉內含的香料則含有：八角茴香、花椒、茴香子、肉桂、白芷、草果、荳蔻、良姜、山奈、丁香、砂仁。 氣味上分成前、中、後三段式層次的風味，層疊的香氣更 ...
【小磨坊線上購】勁辣十三香
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品名：勁辣十三香品號：A0373AT1230 成份：辣椒、鹽、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、花椒、麥芽糊精、甜紅椒、白芝麻、八角、 ...
從滷水十三香弄懂滷味美味配方的秘密！
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滷水十三香是指花椒、八角、山奈、白芷、高良薑、草果、肉荳蔻、小茴香、砂仁、木香、肉桂皮、乾薑、丁香等13種材料，是傳統製作滷汁的基本配方。 撰文＝ ...