嫩雞胸肉食譜：《嫩雞胸肉》食譜與做法
《嫩雞胸肉》食譜與做法
雞胸肉怎麼煮才不會乾？鎖住香甜肉汁就靠這6 道 ...
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先用廚房紙巾把雞胸肉擦乾，接著用刀背輕輕拍扁。在雞肉兩面塗上少許橄欖油，再把鹽巴、胡椒、迷迭香、甜椒粉等香料均勻抹上，並放置 ...
雞胸肉料理秘訣大公開！私房雞胸肉做法＋雞胸肉食譜分享
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（二）私房雞胸肉做法2：軟嫩雞胸肉是醃出來的！ · 浸泡濃鹽水：在料理雞胸肉前一小時，使用濃鹽水來醃製雞胸肉，鹽巴和水的比例為5：100，將雞胸肉浸泡在 ...
【下飯雞胸肉】料理大全
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【下飯雞胸肉】料理大全- (218) 篇家常食譜與做法 · ✍ 香菜拌雞胸 · 椒鹽雞胸肉片 · 甜豆炒雞胸 · 超下飯「醬炒雞肉豆芽菜」白飯多煮點！！ · 醜豆炒雞胸 · 芹菜蒜苗炒雞胸.
「水煮雞胸肉」鮮嫩不柴3秘訣！日本主廚教你「1關鍵」做出超 ...
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「水煮雞胸肉」料理步驟 · 1.鍋中放入雞胸肉及去掉的皮。請準備大小剛好的鍋子。 · 2.加水，放入鹽巴調味。要確實讓雞肉浸泡在水裡 · 3.放入青蔥和薑。 · 4.
這樣做「雞胸」超好吃! 原來雞胸料理應該這樣做才對
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浸泡濃鹽水： 鹽巴與水比例5：100，將要料理的雞胸肉提前一小時浸泡在鹽水中，透過滲透壓的作用，讓雞胸肉吸入水份，料理起來較能保持口感軟嫩 · 軟化肉質： 如前面所說的， ...
「雞胸肉」這樣煮比舒肥還好吃！5 招料理法鎖住肉汁
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將市售的大塊雞胸肉切成雞柳條的長條狀，放入可微波容器底部攤平，互相不重疊，再撒上鹽巴、胡椒、蔥段，放入蒜片、薑片及適量的清酒幫助去除腥味，亦能讓 ...
【嫩煎雞胸肉】料理大全
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鸡胸肉（带小鸡胸） 1整块 • 鳄梨油适量（煎鸡胸用） • 葱 • 姜 • 蒜 • 柠檬草 • 金兰老抽 • 鱼露 • 黄蔗糖 • 蜂蜜 • 米酒 • 鳄梨油. 腌制：冷藏2小时；烹饪：12分钟 ...