醬油壞掉：你的醬油可能已經變質！ 日本醬油大廠傳授正確的保存方法
你的醬油可能已經變質！ 日本醬油大廠傳授正確的保存方法
寶林中毒者喊「醬料非常苦」 營養師：醬油2情況會變苦
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據《東森新聞》報導，李哲佑表示，開封後的醬油若保存不當，或添加到水或其他成分，很容易變質，因此醬油壞掉的確吃起來會產生苦味，甚至變酸，由於廚房的溫度較高，不適合作為長期存放調味料的場所，應讓醬油保存在4度以下的低溫。
醬油不能放在室溫下一個月嗎?
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簡單的來說，醬油壞掉，我基本上有兩種定義：. 醬油長菌或發酵了：瓶口有發霉、醬油表面長花、醬油瓶內邊緣有黴菌，或醬油開始出氣泡。 醬油風味變了 ...
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醬料只要開封，就一律放冰箱！ 我家從來都沒冰過，也沒壞過啊… 什麼都冰那冰箱是要買多大？ 若是完全發酵過的醬油，只要密封之下是越 陳越香。
【日常】醬油發霉 釀造醬油發霉 醬油為什麼會長霉醬油發霉 ...
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1.醬油內含有高蛋白質和高澱粉的物質，如遇到天氣炎熱與潮濕時，很容易便會發霉。 2.醬油雖然為鹽分較高的調味品，但若保存不當，仍會有發霉疑慮，有可能 ...
醬油保存方式？到底需不需要冷藏？
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開封後的醬油存放在常溫環境，容易滋生細菌、加速發酵，造成變質。 因此無論是醬油或醬油膏，開封後一定要冷藏保存，才能使 ...
醬油開封後到底要不要放冰箱？日本製造商公布正確保存方式
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不過，為獲得最新鮮的醬油口味，專家還是建議醬油最好在開封後一個月內使用完畢。 此外，醬油含有高濃度的鹽，這使其成為可能導致嚴重疾病的細菌滋生地， ...
全都錯了！醬油「開封沒冰」恐變質日本大廠授正確保存方式
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... 醬油放在陰涼的地方，只要醬油沒有加水或其他東西，就算沒有冷藏也不會壞掉。但是，如果想吃到最新鮮的醬油，還是建議在開封後一個月內用完。 醬油 ...
醬油開封後到底要不要冷藏？醬油公司不藏私曝保鮮的重點
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由於醬油與橄欖油、醋一樣，是種對光線和溫度較為敏感的食品，因此未開封時最好存放在陰涼、避光的地方；但同樣的，如果把開封的醬油放進冰箱，風味和品質更 ...
醬油解密劇場
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醬油有一定的最佳賞味時間，雖然過期了不會馬上壞掉，但還是建議大家要在期限內使用完畢，比較妥當喔! ... 1.盡早食用完畢，如未用完，瓶蓋需隨時緊蓋並需冷藏。