廢 油 太 白粉：白飯丟進油鍋炸？廚師曝「神用途」
白飯丟進油鍋炸？廚師曝「神用途」
過濾廢油
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除了利用白飯外，瑋辰還提到，可以在稍微降溫的油鍋內，慢慢倒入一小碗太白粉水，並搭配筷子攪拌，也能夠吸收油內的雜質，不過要注意的是，進行此動作前，一定要先「關閉油鍋的火」，以免太白粉水到處四濺，釀成意外。
奧利塔學院
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除了利用白飯外，瑋辰還提到，可以在稍微降溫的油鍋內，慢慢倒入一小碗太白粉水，並搭配筷子攪拌，也能夠吸收油內的雜質，不過要注意的是，進行此動作前，一定要先「關閉油鍋的火」，以免太白粉水到處四濺，釀成意外。
用太白粉清除油渣
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除了利用白飯外，瑋辰還提到，可以在稍微降溫的油鍋內，慢慢倒入一小碗太白粉水，並搭配筷子攪拌，也能夠吸收油內的雜質，不過要注意的是，進行此動作前，一定要先「關閉油鍋的火」，以免太白粉水到處四濺，釀成意外。
炸油該如何清潔和回收?!
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除了利用白飯外，瑋辰還提到，可以在稍微降溫的油鍋內，慢慢倒入一小碗太白粉水，並搭配筷子攪拌，也能夠吸收油內的雜質，不過要注意的是，進行此動作前，一定要先「關閉油鍋的火」，以免太白粉水到處四濺，釀成意外。
除了太白粉，「讓回鍋油變清澈」還有大廚沒說的2 招！
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剩飯能讓炸油變清澈的原理，跟太白粉水很類似，都是利用澱粉吸附炸油中的雜質及殘渣。 除了剩飯跟太白粉之外，地瓜粉也能有差不多的效果。
油渣難清理！廚師曝「白飯1功能」 超神用法網讚：長知識了
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此外，瑋辰也在影片中提醒，廢油千萬不能直接倒入水槽，這不僅會造成水管堵塞，廢油黏在水管壁上也會吸引小強和老鼠。他建議一般食用油等到冷卻後，裝在寶特瓶 ...
如何讓回鍋油變乾淨？神奇妙招看這裡！
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將太白粉與清水以1：2的比例調勻，將太白粉水倒入熱油中。 用筷子攪動太白粉水，太白粉水會凝結成一塊，將油中的雜質吸附。撈起太白粉塊後，油就變清澈了！
兩招教你清除小屑屑油渣#油炸#清油#白飯#太白粉水#知識 ...
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除了利用白飯外，瑋辰還提到，可以在稍微降溫的油鍋內，慢慢倒入一小碗太白粉水，並搭配筷子攪拌，也能夠吸收油內的雜質，不過要注意的是，進行此動作前，一定要先「關閉油鍋的火」，以免太白粉水到處四濺，釀成意外。
MASAの料理ABC
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環保局廢食用油推動說明： 廢食用油為臺中市公告之一般廢棄物應回收 項目，如果您有不要的廢食用油，千萬不要 丟入垃圾桶、廚餘桶或下水道中，請務必 ...