如何讓綠色香蕉變黃：香蕉放7天仍超綠主婦授妙招：很快就會熟
香蕉放7天仍超綠主婦授妙招：很快就會熟
水果冷知識
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用酒精濃度較高的酒，例如白酒或米酒塗在全隻香蕉上，然後用浸了酒精的廚房紙包裹香蕉，酒精讓香蕉釋放更多乙烯加速香蕉成熟。 ... 香蕉催熟｜香蕉放幾天沒變黃 ...
綠香蕉怎麼快速變黃？水果專家曝「1招」天然催熟
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姊妹淘的話： 一名網友表示自己購買的青香蕉即使放置一周也未能成熟，網友們的回覆涵蓋眾多建議，包括「和香蕉裝熟」或是「與之共眠以促進感情」的搞...
香蕉放一禮拜還是綠的！放一物神解
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而根據「農業知識網」教學，一名農夫表示「我自己有種香蕉，通常都等樹上有一兩條黃了才會採收，這樣就不催熟了，個人認為這樣比較健康，當然放蘋果也是可以， ...
香蕉放一禮拜還是綠的！達人「放1物」神解：真的很神奇
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△不少內行人表示，只要將蘋果根香蕉放在一起，就能使香蕉快速成熟。（示意圖／翻攝自Unsplash） 而根據「農業知識網」教學，一名農夫表示「我自己有種香蕉， ...
香蕉放好久沒變黃！她聽長輩一招崩潰了
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農委會指出，青蕉催熟是以低溫(14~20℃)催熟約5~7天，催熟的第1天利用酒精或電石(電土)產生微量乙烯，促使青蕉果皮逐漸退綠轉黃，絕無塗抹催熟劑，網路流傳之「頭尾綠香蕉」實際上是果皮轉色級數達第5級的香蕉。 乙烯屬揮發性物質，會自然揮發消散，不會存在於香蕉內，並無致癌風險。
香蕉放好久沒變黃！她聽長輩一招效果驚人網笑：真的芭比Q
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農委會指出，青蕉催熟是以低溫(14~20℃)催熟約5~7天，催熟的第1天利用酒精或電石(電土)產生微量乙烯，促使青蕉果皮逐漸退綠轉黃，絕無塗抹催熟劑，網路流傳之「 ...
香蕉放好幾天都沒變黃變軟要丟嗎？ 營養師教小撇步幫催熟
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還有老饕建議做成料理，「用削皮刀去皮，切塊油炸，吃起來很像薯餅喔」、「青蕉能用煮的沾蒜頭跟醬油」、「加牛奶打成香蕉牛奶」。 《元氣網》曾經報導過，有 ...
香蕉會什麼會由綠變黃？
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... 綠色的，是因為香蕉的表皮細胞中，所含的葉綠素比葉黃素多，成熟時，細胞中分泌的酵素會與葉綠素起化學變化。 專家解說 香蕉會變黃的原因，是由於香蕉本身會產生一個所謂的催熟 ...