布里歐吐司：法國經典甜麵包代表之一：布里歐為何那樣?!
法國經典甜麵包代表之一：布里歐為何那樣?!
超柔軟布里歐許國王吐司
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食材 · 400 g 高筋麵粉/ bread flour · 6 g 速發酵母/ instant yeast · 9 g 海鹽/ sea salt · 40 g 砂糖/ sugar · 32 g 蜂蜜/ honey · 130 g 全蛋/ whole egg · 40 g 蛋黃/ ...
【橙皮布里歐吐司】超濃郁蛋奶香氣，柔軟超綿密
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布里歐是一種法式奶油麵包，使用大量的蛋、奶油和鮮奶製作，是國外常稱的Rich Sweet Dough。由於添加大量蛋奶，麵包單吃口味就非常豐富，加入大量奶油讓 ...
《布里歐吐司》食譜與做法
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布里歐吐司(水合+直接法). Sharon Chiang. 食材：高筋麵粉、糖、酵母、全蛋1顆+蛋黃1顆+冰鮮奶共、鹽、無鹽奶油. 1 一起做; 15 讚; 180 分 ...
超柔軟綿密布里歐麵包四種口味
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布里歐麵包口感非常柔軟、香甜、有空氣感，這次利用迷你吐司模一次變化四種口味：原味、義式大蒜、肉桂葡萄乾和核桃堅果，口味混搭，要吃甜吃鹹都有，每天口味任意搭配，絕不吃膩 ...
Ciao Kitchen
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但老實說，布里歐許是有點難度的麵包， 今天的影片會詳細分享它的專屬攻略，讓新手快速升等 ，駕馭國王吐司 材料上我也特別講究用優質奶油提升吐司的美味（ ...
布莉歐
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該麵包的外形特點是外酥內軟，麵包的頭部呈現自然開裂狀，兼具蓬鬆感和不規則感。一般由中筋麵粉、糖、奶油、雞蛋與牛奶製作烘焙而成。布利歐麵包的味道甜而不膩，具有 ...
布里歐吐司捲Brioche Toast Roll
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法式麵包的經典之一，在布里歐麵糰中和入豐富的蛋、牛奶、奶油及鮮奶油，吐司纖維細緻、柔軟綿密，散發著誘人的甜蜜奶香。 ☆無添加任何加工物△圖片為商品示意圖僅供參考， ...