羅勒油做法:自制香草油,5 个技巧打造菜肴的点睛之笔
自制香草油,5 个技巧打造菜肴的点睛之笔
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聯安健康廚房 羅勒酪梨風味油5分鐘健康好油DIY
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步驟1. 將羅勒放入煮開的水,加少許鹽,川燙5秒。 步驟2. 將羅勒撈起瀝乾,放入冰水中冷卻。 步驟3. 將羅勒擠乾,連同酪梨油,一起放入調理機內均勻攪拌。 步驟4. 將風味油倒出後沉澱,或用紗布過濾,完成。
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【自製鮮羅勒油】米芝蓮級的香草油做法
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製作羅勒油最好使用味道較淡的油,一般以植物油為主,今次我用上芥花籽油來製作, 這樣就不會因為植物油的味道太濃烈而搶去了羅勒的香氣。其實除了羅勒,刁草、百里香、牛至等 ...
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Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記·低醣擇食好生活
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今天介紹「羅勒香料油」製作方式,有二種!懶人速成版跟搞剛版,又各自可細分成共四種做法,大家自己選擇喜歡的方式製作。 羅勒香料油用途很廣泛, ...
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羅勒蒜末香草油的做法步骤
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羅勒蒜末香草油的做法步骤. 步骤1. 羅勒葉洗淨濾乾水份,切碎。蒜切末。 步骤2. 橄欖油加熱至溫熱後,加入羅勒碎、蒜末、海鹽、牛至,關火。 步骤3. 晾涼後裝 ...
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【羅勒橄欖油】料理大全
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【羅勒橄欖油】料理大全- (623) 篇家常食譜與做法 · 蒜香羅勒美人腿炒雞肉片 · 九層塔蝦仁番茄蛋炒飯-Thai basil prawn tomato egg fried rice · 羅勒菇辣炒年糕 · Vegan全 ...
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甜羅勒不是九層塔!一覽甜羅勒功效、青醬做法與食譜!
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製作青醬步驟 · 準備材料:將甜羅勒葉子摘下並清洗乾淨,松子可以輕微烤過增加香氣,將大蒜剝皮備用。 · 混合材料:在攪拌機或食物處理機中,加入甜羅勒葉、松子 ...