香草莢 布丁 電 鍋：焦糖蒸布丁。電鍋點心by 小毓の饗樂廚房
焦糖蒸布丁。電鍋點心by 小毓の饗樂廚房
電鍋甜點
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作法備好所有食材。 ... 剖開「香草莢」，用刀子刮出「黑色香草籽」，備用。( ... 取一鍋，放進[牛奶液](動物性鮮奶油，除外)，小火攪拌煮3-4分鐘。 ... 將[牛奶液]和動物性鮮奶油，慢慢倒進蛋液，並攪拌均勻〜布丁液完成！( ... 將已完成的布丁液，用篩網過濾2次，去除雞蛋繫帶和過大物質。(
大同電鍋
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預備食材 ; 布丁液 ; 全蛋 4個(約200cc) ; 鮮奶 500cc ; 糖 60g~80g (微甜~甜，我自己用60g，因為布丁量不多，焦糖也有甜味。) ; 香草莢 半根(可用香草精1小匙替代 ...
【香草布丁食譜】真正可以吃的到香草籽，香草莢食譜
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1. 攪拌全蛋和蛋黃 · 2. 將牛奶、香草粉和砂糖放入鍋中並加熱至砂糖融化(約60度c) · 3. 步驟2液體倒入步驟1 · 4. 攪拌均勻後過濾 · 5. 將布丁模具排在烤盤上.
雞蛋牛奶布丁
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從細砂糖變成焦糖色，大約6～7分鐘左右，（各家的鍋子導熱性不一樣所以時間會有所增減唷）建議提前先把70 CC的熱水準備好放在旁邊，等到焦糖上色立刻把熱水倒入 ...
大同電鍋我愛你：香草焦糖布丁。
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小鍋內微微加熱鮮奶、糖&刮入香草籽，糖化了就好， 不需滾燙，邊緣微微起泡前就要離火。 （香草籽其實可以等過篩完再加，比較不會被篩掉，很貴...我昏昏沈沈沒想 ...
【電鍋甜點焦糖布丁】料理大全
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大同電鍋: 香草焦糖布丁. 焦糖南瓜布丁-電鍋版. 收藏食譜以便日後查看. 糖 • 白糖 • 栗子 ... 香草精或香草莢 • 水. 30 分鐘; 6人份. 廚房女漢子-Ritas.
必勝超綿滑布丁全攻略！
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製作布丁液 · 1. 把香草莢縱向剖開，刮出香草籽。將香草莢、香草籽與細砂糖、牛奶一起加入小鍋中，小火加熱一直到鍋邊稍微冒出泡泡就立刻熄火（註2），取出香草 ...
![[點心] 焦糖香草布丁(簡易電鍋版)](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E9%BB%9E%E5%BF%83%5D+%E7%84%A6%E7%B3%96%E9%A6%99%E8%8D%89%E5%B8%83%E4%B8%81%28%E7%B0%A1%E6%98%93%E9%9B%BB%E9%8D%8B%E7%89%88%29+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFbaking+-+%E6%89%B9%E8%B8%A2%E8%B8%A2%E5%AF%A6%E6%A5%AD%E5%9D%8A.png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[點心] 焦糖香草布丁(簡易電鍋版)
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゜布丁瓶：7個゜全蛋egg：2個゜蛋黃yolk：4個゜牛奶milk：400g ゜糖sugar：120g（60g焦糖液、60g牛奶液） ゜動物性鮮奶油whipping cream：80g ゜香草莢vanilla ...