花椒油 做法：自制花椒油很多人在家炸花椒油只麻不香，原來第一步就做錯了 ...
自制花椒油很多人在家炸花椒油只麻不香，原來第一步就做錯了 ...
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麻而不辣！自製花椒油、花椒粉完整留住花椒香氣！
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做法：花椒粒入炒鍋，開小火加熱至飄出香氣，再倒入沙拉油或葵花油等植物油（氣味的油比較適合，而橄欖油這種香氣太重的油品則不建議），用小火慢慢煸出香氣，直到 ...
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如何自製青花椒油和花椒辣油
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一、油煉花椒法： · 將花椒用溫水清洗後用廚房紙巾壓乾。 · 準備蔥、蒜頭、洋蔥、老薑若干。 · 準備自己喜歡的辛香料，最常見的是八角和香葉（肉桂葉），只需少許，如果有其他喜好， ...
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柳丁愛介紹怎麼自製花椒油簡單作法？
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這種方法跟我們平時做油辣子的方式相同，就是在碗中加入花椒粒，再熱油，燒至冒白煙了，就把熱油澆到花椒上，蓋上蓋子，悶上十來分鐘就成了。這種方式不需要去渣 ...
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自製花椒油食譜與作法by Shana Chien
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料理步驟 · 1. 熱油倒入大蒜跟蔥炸到焦香後撈出. 自製花椒油的食譜步驟1照片 · 2. 趁熱倒入花椒八角跟月桂葉關火放涼. 自製花椒油的食譜步驟2照片 · 3. 把 ...
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《花椒油》食譜與做法
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就是要醬｜花椒油. 曼。不經心. 食材：青花椒、大紅袍花椒、白酒、開水、食用油、蔥，切段、紅蔥頭，切碎、薑，切片. 15 讚 · 花椒豆腐燒. 溫蒂廚房☾.
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【花椒】香麻開胃、促進食慾，兩招製作料理萬用花椒油！
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使用花椒，一定要學會煸炒花椒油，不論是當餐料理使用，或是作油品保存，多一種風味油，能讓料理產生更多變化。製作花椒油分為兩種作法，以油爆炒或以油熱沖製。