烤模 換算:不同大小的吐司模,如何換算放進多少麵團?
不同大小的吐司模,如何換算放進多少麵團?
烘培模具尺寸調整方式
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計算方式:長x 寬= 面積:假設希望維持一樣的蛋糕高度下假設你原先的食譜是根據8吋正方形的模具所寫,以上表格告訴是64平方吋,你想做成半盤(12x 16)大小也就是192平方吋,倍數 ...
料理小知識∥ 烘焙模具尺寸換算– 教學與圖表對照
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假設 原食譜模具尺寸為圓形5 吋,要換算成圓形8 吋 ,參考下表為 2.56 ,代表要將 原食譜所有材料 × 2.56 來製作 ! 烘焙模具尺寸換算對照表. 如果喜歡文章 ...
換烤模,食譜裡的材料要如何調整?
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A = 食譜的原始配方要相乘的數值↪️ 圓型模容積的完整公式為:(半徑x半徑x3.14) x高度↪️ 如果烤模高度相同,只需要計算直徑即可,高度不同,請務必要加入高度計算 ...
蛋糕烤模尺吋換算
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蛋糕烤模尺吋換算,方便您換算二個不同尺吋的簡便工具.
Carol 老師的烘焙烤模材料換算
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貼這個是方便自己查看的. 因為食譜有時不在身邊. Carol 老師的烘焙烤模材料換算. 重量換算: 1 kg=1000g 1台斤=600g=16兩 1 兩=37.5 g 1 磅=454g=16盎司(oz)=1品脫(pint)
烤模及換模換算小知識
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烤模及換模換算小知識 ... 常常也有學生問老師,如果家裡只有6吋烤模要如何換算蛋糕倍數?家裡的烤盤比較小要如何換算蛋糕倍數? ... 如何換算圓形烤模比例份量?
【烘焙必知】食譜配方上的單位該如何換算呢?超實用的烘焙 ...
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如果要算『圓型模具』的話,我們要先量我們模具的『直徑』是幾公分,再將公分數除以2.45,就可以知道我們的烤模是幾吋了。來個範例,讓大家更清楚了解。 範例: ...