北京烤鴨的做法：北京烤鴨食譜與作法by Allen艾倫
北京烤鴨食譜與作法by Allen艾倫
【北平烤鴨】料理大全
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【北平烤鴨】料理大全- (7) 篇家常食譜與做法 · ｜食材｜北京烤鴨的那個甜麵醬 · 北京烤鴨胸 · 脆皮北京烤鸭 · 簡易北京烤鴨 · 超簡單！用雞腿肉就能做道地北京烤鴨 · 北京烤鴨.
北京烤鴨by Memory Taste 戀百味
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步驟（花椒，桂皮，香葉，八角）打碎加入生抽浸泡（備用）（薑片，大蔥）備用（五香粉，鹽巴）備用將鴨子掏出鴨內臟後洗淨內部乾淨鴨子川燙10分鐘,然後把沒拔乾淨的鴨毛拔乾淨均勻抹五香粉和鹽巴到鴨子內腔中（放入薑片和大蔥）到內腔中如果沒有針線可以用牙籤縫合更多項目...•2020年11月10日
在家做出最脆皮的北京烤鴨方法
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北京烤鴨人人都愛，烤得香香脆脆的皮，簡直是令人難以置信的美味。雖然北京烤鴨從香料、充氣、塗抹脆皮水到風乾的工序非常耗時，但是為了擁有無與倫比 ...
家庭北京烤鴨的做法：用餃子皮做春餅，教你自製甜麵醬，味道 ...
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步驟（花椒，桂皮，香葉，八角）打碎加入生抽浸泡（備用）（薑片，大蔥）備用（五香粉，鹽巴）備用將鴨子掏出鴨內臟後洗淨內部乾淨鴨子川燙10分鐘,然後把沒拔乾淨的鴨毛拔乾淨均勻抹五香粉和鹽巴到鴨子內腔中（放入薑片和大蔥）到內腔中如果沒有針線可以用牙籤縫合更多項目...•2020年11月10日
破解北京酥不膩烤鴨做法！在家就能吃到正宗味道
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本期帶大家復刻北京酥不膩烤鴨，其中兩種脆皮水的做法，還是推薦大家選擇廣式脆皮水，做出來的皮更厚。鴨皮蘸上白糖，入口的那一秒，一切為了烤鴨做出 ...
蔣怡簡易版烤鴨免醃料1鴨2食皮香脆5貼士最重要乾
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片皮鴨（北京烤鴨）是著名的北京菜，餅皮包裹著脆卜卜的鴨皮、大蔥絲、青瓜絲及甜麵醬一同食用。傳統烤鴨都會用太空爐或炭爐，但蔣怡使用家用焗爐同樣 ...
食譜
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食譜| 北京烤鴨/斤餅。一鴨兩吃- 德國的完美聖誕大餐 · 主要食材：全鴨一隻、荷葉餅36張、蔥或小黃瓜。 · 脆皮水：麥芽糖50g, 醋2大匙, 米酒4大匙, 水50ml ...
食譜} 北京烤鴨三吃-
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7. 時間到把鴨子拿出來, 烤箱溫度拉高成200度C ( 390度F), 等待烤箱預熱的時候再刷上一層麥芽糖水(不要太厚) 幫助烤鴨最後上色, 等烤箱預熱好再烤15分鐘就 ...