甜豉油比例:甜豉油食譜、做法
甜豉油食譜、做法
酒樓點心甜豉油酒樓做法専業調味幾分鐘學會
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甜豉油食譜: 清水180g 生抽100g 老抽100g 糖100g 鷄粉5g 麻油1茶匙洋蔥少許蒜頭1粒薑片4塊乾蔥頭1粒青蔥2條先將料頭爆香,加入清水煮滾後放進調味料煮滾熄火,待涼後隔去渣便成酒樓點心甜豉油!
甜豉油、芝麻醬(港式腸粉淋醬)
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甜豉油 · 生抽 1大匙; 老抽 1/2大匙; (以上兩樣可直接用一般的醬油取代); 蠔油 1大匙; 冷開水60~100ml; (因調味料品牌不同、鹹度也有差,請視各人接受 ...
How to make Sweet Soy Sauce
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甜豉油食譜: 清水180g 生抽100g 老抽100g 糖100g 鷄粉5g 麻油1茶匙洋蔥少許蒜頭1粒薑片4塊乾蔥頭1粒青蔥2條先將料頭爆香,加入清水煮滾後放進調味料煮滾熄火,待涼後隔去渣便成酒樓點心甜豉油!
自製甜豉油
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雖然市面有煲仔飯豉油賣,但其實自製也不難,用上湯加生抽,再加少許糖來增甜,老抽來增色。如果不怕肥,加少許豬油會更加香。 材料:上湯1/4杯、糖2茶匙(亦可改用 ...
【醬油食譜】家常萬用甜豉油的做法Homemade sweet soy ...
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1.清水加入芫茜、蔥洗淨,備用,切大蔥Cut shallot,切芫茜Cut coriander,切洋蔥Cut onion,切乾蔥頭Chopped dried shallots,(把食材切碎的目的,是因為讓烹飪 ...
簡易甜豉油做法,配搭豬扒飯,盅頭飯,腸粉,燒賣都效果理想????????????
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甜豉油食譜: 清水180g 生抽100g 老抽100g 糖100g 鷄粉5g 麻油1茶匙洋蔥少許蒜頭1粒薑片4塊乾蔥頭1粒青蔥2條先將料頭爆香,加入清水煮滾後放進調味料煮滾熄火,待涼後隔去渣便成酒樓點心甜豉油!
自家製甜豉油(腸粉
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記住1.2.3.4: 1份老抽 2份糖 3份豉油 4份水 將以上材料一同煮至糖溶就可喜歡嘅可再加上麻油同辣椒 **當然咸/甜口味可自行調較.
日式甜豉油火鍋DIY 黃金比例大揭秘(すき焼き sukiyaki ...
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甜豉油食譜: 清水180g 生抽100g 老抽100g 糖100g 鷄粉5g 麻油1茶匙洋蔥少許蒜頭1粒薑片4塊乾蔥頭1粒青蔥2條先將料頭爆香,加入清水煮滾後放進調味料煮滾熄火,待涼後隔去渣便成酒樓點心甜豉油!
Homemade sweet soy sauce
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甜豉油食譜: 清水180g 生抽100g 老抽100g 糖100g 鷄粉5g 麻油1茶匙洋蔥少許蒜頭1粒薑片4塊乾蔥頭1粒青蔥2條先將料頭爆香,加入清水煮滾後放進調味料煮滾熄火,待涼後隔去渣便成酒樓點心甜豉油!