不鏽鋼咖啡濾網慢：不鏽鋼濾網太密？萃取時間過久？
不鏽鋼濾網太密？萃取時間過久？
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常見Q&A【新手篇】 打破迷思、讓金屬濾網引領你進入手沖 ...
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A：金屬濾網流速慢，主要原因是咖啡細粉卡在孔洞中導致，容易讓咖啡過萃、清洗不易，這部分在雙層濾網或是編織網類型的很容易產生。 Coffee map的金屬濾 ...
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不鏽鋼濾網太密？萃取時間過久？ (第6頁)
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現在固定每周以(檸檬熱水泡煮~小火水滾3-5分)再以水槍內外噴洗果然效果佳清洗很重要( 如果塞孔影響沖泡時間會讓咖啡味道改變) 所以各位可以將手邊不銹鋼咖啡濾網在燈光下先 ...
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【手沖器具】金屬濾網與濾紙的三大優劣一次看
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金屬濾網在清洗上讓人頭痛。 除了要先將濾網從沖煮架上拆除外，因為咖啡細粉及油脂容易卡在濾網的孔洞中，因此僅用清水是無法徹底洗淨的；這樣不僅影響後 ...
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金屬濾網要怎麼沖咖啡才好喝？三個金屬濾網手沖常見問題
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第3點因為V60本身的設計讓粉層較厚，增加了水粉接觸時間，因此流速會較慢，能夠有較醇厚的咖啡口感，尾韻也會較為厚實。 如果喜歡明亮、果香明顯的風味， ...
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【咖啡廳主廚監製】2024最新12款免濾紙咖啡濾杯推薦排行榜
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不鏽鋼：耐高溫防腐蝕且經得起碰撞 其在設計上多為雙層濾網結構，優點是能避免咖啡液喝起來有雜質感，但須注意若咖啡粉研磨的較細則可能會導致流速變慢，相對口感上就會較 ...
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你還在用會阻塞的濾網嗎？ 你的濾網不易清洗需要浸泡酵素嗎 ...
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