食品添加物分類：食品添加物種類有哪些？防腐劑很毒嗎？帶你認識添加劑(上)

學起來可以用一輩子！認識每天都在吃的「食品添加物」

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常見的食品添加物小介紹 · 防腐劑 · 抗氧化劑 · 著色劑 · 調味劑 · 甜味劑 · 膨脹劑.

日常生活中常見的食品添加物(食品安全資訊網

https://www.ey.gov.tw

在家烹調（煮）食物時，為讓菜餚更鮮味，常會加入味精（即L-麩酸鈉的通用名稱）調味，它在食品添加物分類上屬於調味劑，市面上常見的其它調味劑類食品添加物還有5'-次 ...

認識食品添加物

https://www.gandau.gov.tw

依據食品衛生管理法第3條，「食品添加物」係指食品之製造、加工、調配、. 包裝、運送、貯存等過程中以著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定.

認識食品添加物

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貳、 食品添加物的分類 • 第（一）類防腐劑 • 第（二）類殺菌劑 • 第（三）類抗氧化劑 • 第（四）類漂白劑 • 第（五）類保色劑 • 第（六）類膨脹劑

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準

https://law.moj.gov.tw

2.本標準 112.08.10 修正之第 2 條條文之附表一「第（七）類 品質改良用、釀造用及食品製造用劑、第（八）類 營養添加劑、第（十一之一）類 甜味劑」、第 3 條條文之附表二 ...

食品添加物的分類

https://wwwv.tsgh.ndmctsgh.edu

食品添加物通用名稱- 食安守護網-食添安心購

https://www.fda.gov.tw

2018年10月15日

食品藥物管理局

http://www.cas.org.tw

食品添加物之分類(共18類，1/3). 種類. 用途. 品目. 防腐劑. Preservative. 抑制黴菌及微生物之生長，延長食品保存期. 限之物質. 己二烯酸、苯甲酸等.