百年 醬油:醬油界的百年老店,古法手工釀造堅持180天的等待

醬油界的百年老店,古法手工釀造堅持180天的等待

醬油界的百年老店,古法手工釀造堅持180天的等待

西螺醬油由超過百年歷史的丸莊醬油,開枝散葉。莊清臨挑著母親醃漬的醬菜與醬油,賣出好口碑,而後創立「莊義成醬園」,莊清臨又研發釀造出黑豆蔭 ...。其他文章還包含有:「丸莊醬油」、「台灣真善美」、「新和春醬油」、「瑞春醬油」、「百年在地好滋味」、「百年醬油-優惠推薦」、「花蓮在地百年老店新味醬油食品工廠」

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丸莊醬油
丸莊醬油

https://www.wuanchuang.com

丸莊於2008年在西螺成立觀光工廠,分享台灣醬油文化與產業傳承,並建立新的里程碑。立業百年來,以汲古創新的精神,引領建康新食觀,丸莊醬油是台灣人幸福的味道。

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台灣真善美
台灣真善美

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四代傳承百年醬油廠雲林西螺這家百年醬油廠傳到第四代了堅持只使用黑豆來做醬油雖然光原料成本就比一般黃豆醬油貴至少三成他們每年都要用掉四、五百公噸的黑豆這些黑豆 ...

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新和春醬油
新和春醬油

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全天然食材釀造,採自然發酵工法不含防腐劑、焦糖色素、果糖酸! man. - 職人精神-. 堅持百年傳承手工古法釀製耗時六個月才能享受的好味道. gluten. - 無麩質-.

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瑞春醬油
瑞春醬油

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源自西螺的瑞春醬油,傳承至今已有百年歷史。從發酵到日曬180天以上的製醬過程,皆遵循傳統釀造工藝技巧,讓所生產出的黑豆醬油、黃豆醬油,都能夠展現出純釀醬油才有 ...

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百年在地好滋味
百年在地好滋味

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常溫商品,與冷凍商品分開寄送,運費另計 ◇百年歷史的西螺瑞春醬油,採用台灣本土黃豆製作◇真正在地人也會用的「好」醬油◇鹽值純淨,帶有豆香甘醇的獨特風味◇未 ...

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百年醬油- 優惠推薦
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花蓮在地百年老店   新味醬油食品工廠
花蓮在地百年老店 新味醬油食品工廠

https://www.hsinwei1927.com

新味醬油堅持選用天然材料,利用傳統古法釀造,更發展出使用海洋深層海水釀造的創新做法,目前持續研發新風味,在食安風暴肆虐的年代,特別顯示出老店堅持傳統的珍貴。