水滴巧克力 用途：產品介紹

VIVO 活力鮮代可可脂水滴巧克力

http://tzonghsin.com

VIVO系列巧克力，口感柔順、風味濃郁、操作性佳，可重複溶化使用，穩定性高。適用於製作餅乾、麵包、餡料等各式用途。 適 用：, 麵包蛋糕裝飾、內餡 ...

《水滴巧克力》食譜與做法，共160 道

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水滴巧克力料理怎麼做？愛料理精選160篇簡易食譜做法與步驟，有最新的口感奶酥抹醬(適用於花生,巧克力,抹茶)、迷你巧克力馬芬蛋糕、巧克力奶油吐司｜雙倍巧克力的奢華 ...

巧克力豆水滴

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(正)牛奶巧克力水滴1KG-金杯代可可脂. 踰50年台灣巧克力品牌，以生產不同用途之多元化巧克力為主。 將水滴巧克力加入麵糰、蛋糕體或餅乾混合均勻，經烘焙後呈現顆粒分明， ...

梵豪登苦甜代可可脂巧克力水滴MA

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產地：馬來西亞 應用：：可廣泛應用於各類中西式甜點、麵包蛋糕等烘焙產品的內餡及表面裝飾，也可應用於各類牛奶、咖啡、霜淇淋等飲品的表面裝飾。 規格：1公斤/包x10包/箱 ...

水滴型系列

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用途. 顆粒均勻耐烘焙之巧克力，適用於各式蛋糕、麵包、餅乾及烘焙裝飾，具有輕鬆上手操作容易的特性，更能增添產品的豐富性及多層次口感。濃厚的巧克力風味更使人讚不 ...

水滴耐烤巧克力豆(蛋奶素)

https://www.kainan-food.com.tw

總信代可可脂水滴巧克力

http://www.shi-dai.com.tw

VIVO系列巧克力，口感柔順、風味濃郁、操作性佳，可重複溶化使用，穩定性高。適用於製作餅乾、麵包、餡料等各式用途。 適用：麵包蛋糕裝飾、內餡、餅乾等。

耐烤水滴巧克力為什麼烤過就融化了？

https://cocoayoho.pixnet.net

絕大部份的國外耐烤應用， 是使用在馬芬蛋糕(Muffin Cake)或是餅乾(biscuit)， 這兩類 ...