味全味精成分：味全高鮮味精(200g)

味全高鮮味精(200g)

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味全高鮮味精-升級配方(200g) · 品名： · 《味全》高鮮味精(200g) · 內容物名稱： · 原料：L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、大白菜粉、白蘿蔔粉、紅蘿蔔粉、香菇粉食品添加物名稱：L- ...

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味全何經理表示：「味全高鮮味精不僅添加大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇等天然蔬果增添鮮度，每項原料皆挑選台灣在地農產，通過310項農藥殘留檢驗與重金屬 ...

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核苷酸(I+G)是由5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉(IMP)及5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(GMP)所組成，IMP、GMP與味精都是透過微生物發酵所獲得，像柴魚及香菇的鮮味來源，都是IMP及GMP所 ...

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品名：味全高鮮味精 ; 內容量：200g ; 原料成分：L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、大白菜粉、白蘿蔔粉、紅蘿蔔粉、香菇粉 ; 原產地(國)：台灣 ; 保存期限：5年 ...

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商品名稱. 味全高鮮味精 ; 重（容）量. 1kg ; 成分. L-麩酸鈉、琥珀酸二鈉、大白菜粉、白蘿蔔粉、紅蘿蔔粉、香菇粉 ; 產地. 台灣 ; 保存期限. 五年.

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目前利用醱酵法從糖大量轉化為麩酸，經一系列酸化、中和、結晶等分離純化步驟而製得，與自然界成分完全相同，一般消費者到大廚都可安心酌量添加，提增菜餚的鮮美滋味。

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至於市面上俗稱高鮮味精的產品，其主要成分為L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉，後面兩個名字看起來似乎很長、有點嚇人，不過 ...

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內容物名稱. L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、綜合蔬果粉(白菜粉、高麗菜粉、胡蘿蔔粉、玉米粉、芹菜粉、香菇粉、昆布粉、番茄粉 ...