胖 瑪 德 蓮：沁檸糖霜胖貝瑪德蓮

[食譜] 顏值超高

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作法： · 無論你的模具是不是不沾材質，都要在內部刷上一層融化的奶油，然後進冰箱冷藏備用，這樣烤出來都會很好脫模。 · 烤箱預熱180度。 · 用電動攪拌器將A ...

料理越烤越胖的瑪德蓮

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昨天剛好做了一批瑪德蓮讓弟弟分給公司同事畢竟瑪德蓮簡單不費時卻好吃又漂亮 覺得新買的學廚十二連模真的太好用٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 決定來分享一下！ 先上 ...

新手烘培

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新手烘培|檸檬貝殼瑪德蓮vs伯爵茶貝殼瑪德蓮-瑪德蓮就是要胖胖的才可愛!! · 1. 將全蛋和細砂糖攪拌均勻，接著到入蜂蜜與香草精，繼續拌勻 · 2. 過篩秤好重量 ...

珍珠胖胖瑪德蓮食譜與作法by Webby Sweets 薇比食藝

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翔太の卡將的廚房日記

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胖胖的貝殼瑪德蓮真的好可愛❤️ 今天試新烤模，烤模新的都好用，多烤幾次才能見真章，因為胖貝殼單格填入的麵糊是30-32g（原本的千代田貝殼是填 ...

胖瑪德蓮模

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胖胖貝殼瑪德蓮by Vicky

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胖胖貝殼瑪德蓮 ; 份量. 10 人份 ; 時間. 90 分鐘 ; 小撇步. *麵糊也可放入冰箱冷藏一晚 *完成的麵糊提起流下，會呈現如緞帶的折疊痕跡 *烤色淺則外表偏軟 * ...

胖貝瑪德蓮（有五種口味可選擇）

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胖貝瑪德蓮（有五種口味可選擇） ... 備註：不是綜合口味，一種口味一盒/袋。 ... 低筋麵粉、法國依思尼奶油、日本上白糖、綠檸檬、唐寧伯爵茶、可可粉、烏龍茶葉、食用桂花、 ...

鏡面抹茶瑪德蓮(Matcha Madeleine)，這5個鏡面瑪德蓮的重點

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抹茶瑪德蓮 · 全蛋、砂糖打發至泡沫狀，加入蜂蜜 · 麵粉、泡打粉、抹茶粉過篩，加入1) ，再加入杏仁粉，拌至看不見顆粒即可。 · 奶油融化約50~60度（會冒煙） ...