天香樓 茶：茶也能勾兌亞都麗緻天香樓楊光宗玩餐茶搭配
茶也能勾兌亞都麗緻天香樓楊光宗玩餐茶搭配
![[中山區美食] 天香樓亞都麗緻中餐廳米其林一星杭州菜 ...](https://i0.wp.com/api.multiavatar.com/%5B%E4%B8%AD%E5%B1%B1%E5%8D%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%5D+%E5%A4%A9%E9%A6%99%E6%A8%93%E4%BA%9E%E9%83%BD%E9%BA%97%E7%B7%BB%E4%B8%AD%E9%A4%90%E5%BB%B3%E7%B1%B3%E5%85%B6%E6%9E%97%E4%B8%80%E6%98%9F%E6%9D%AD%E5%B7%9E%E8%8F%9C+....png?apikey=viVnb6N20jclO8){kind=avatar}
[中山區美食] 天香樓亞都麗緻中餐廳米其林一星杭州菜 ...
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台北中山區中山國小美食米星林一星亞都麗緻天香樓【天香樓TienHsiangLo】由行政主廚楊光宗主理的經典 ... 在台灣找不到第二間對茶如此鑽研的餐廳了。
【台北米其林】天香樓品宋盛宴.回到宋朝吃頓有趣的茶宴.連續 ...
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天香樓(官網):台北市民權東路2段41號B1(亞都麗緻)，電話: 02 2597 1234，營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30(星期一、四休) 要說「杭幫菜」那可是大大 ...
亞都麗緻天香樓如何完美結合茶與中菜？茶品入菜這樣做！
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選擇適合的茶葉，創造引茶入菜的餐茶體驗！亞都麗緻天香樓分享兩種茶葉入菜料理：「溏心燻蛋」以阿里山烏龍青茶燻入，醬汁鹹香、滷香與茶香交織提升層次；「龍井蝦仁」 ...
亞都麗緻天香樓如何完美結合茶與中菜？選茶侍茶這樣做！
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茶品雖然香氣與味道雅致，但內含的單寧酸卻會讓肉類口感變澀，因此入菜時要先取少量茶湯、並移除茶葉再燉煮，過程揮發茶湯後即可保留淡雅清香，最後起鍋之前再下茶，即可讓 ...
天香樓行政主廚楊光宗分享茶飲食文化與杭州菜
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楊光宗指出，天香樓以杭州菜為主，屬於浙菜的主要菜系之一，一間餐廳能夠得到米其林的肯定，不是一名主廚的功勞，而是整個團隊的努力，菜餚與服務各佔一半 ...
天香茶組(6入)
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商品描述 · 品名：【天香樓】日月潭紅茶*1 (可冷泡) 內容物成份：茶葉規格：茶包2克*10入 · 品名：【天香樓】蕎麥綠茶*1 內容物成份：茶葉規格：茶包3.5克*10入 · 品名：【 ...
穿梭時空回到宋朝吃頓有趣的茶宴～連續5年獲米其林一星的 ...
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應該很多人都知道台北亞都麗緻的天香樓，源自杭州湖畔以杭幫菜引領風騷的三十年老餐館天香樓。2019年重新開幕時，耙梳歷史脈絡，軟體以南宋首都杭州為藍圖 ...
米其林一星天香樓：賞西湖十景品杭州菜茶宴
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這是每人NT$ 800 元的Tea Pairing 「天香茶宴」，侍茶師會在客人點完餐後，依據餐點的風味脈絡，客製化準備四款佐饌茶品，並視不同茶的特性搭配各式骨瓷 ...
重現宋徽宗七湯點茶，天香樓「宋宴」領饕客穿越風雅
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坐在細藏西湖十景的天香樓品杭州菜，本就夠樂，若跟我一樣愛喝茶，不要錯過天香樓提供超過卅款好茶可供挑選，侍茶也很具水準，更棒的是，他們針對宋宴還 ...