瑞春醬油評價：四代傳承“百年醬油廠” 瑞春醬油【台灣真善美】2020.07.12

四代傳承“百年醬油廠” 瑞春醬油【台灣真善美】2020.07.12

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家中往常常見的醬油是金蘭或萬家香之類的大牌這次想說參考版上版友推薦買了這瓶（另外同為瑞春也有較高價的款）結果中元節當天準備拜拜菜時打開就 ...

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雲林西螺是醬油的故鄉，有三大品牌的醬油分別是丸莊、大同和瑞春，都是擁有百年歷史的傳承，且如今都設有觀光工廠，我之前已造訪過雲林斗六的大同醬油 ...

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來寫採買篇。 6月去採買醬油，因為上次買的大同白醬油快吃完，小鍾就說那就再去採買。因為覺得大同的醬油還蠻不錯的，所以這回就決定多買一些。

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源自西螺的瑞春醬油，傳承至今已有百年歷史。從發酵到日曬180天以上的製醬過程，皆遵循傳統釀造工藝技巧，讓所生產出的黑豆醬油、黃豆醬油，都能夠展現出純釀醬油才有 ...

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... 小且自己持續有在買的醬油，像丸莊、瑞春、大同全國各通路都有上架的醬油 ... 原料的品質是醬油好壞的第一個關鍵，如果從原料來評價醬油，黑豆與 ...