釋迦果泥:冷凍鳳梨果泥
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果泥果粒
https://www.gourmetspartner.co
冷凍榲桲果泥. FZ QUINCE PUREE (NON SUGAR). 規格:1KG 單位:KG 品牌:BOIRON保虹產地:法國保存方式:冷凍(≦-18℃) 如需購買,請與聯馥客服人員聯繫!
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高壓處理技術對大目釋迦果泥理化性質的影響
https://ndltd.ncl.edu.tw
本研究探討高壓處理技術中壓力與持壓時間對大目釋迦果泥物理特性、酵素活性和機能性成分的影響。在物理特性方面,黏度隨處理壓力上升而提高,粒徑則相對變小, ...
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邦提耶PONTHIER
https://www.treasurefoods.com.
來自法國的頂級優質水果果泥廠牌。素有果泥界的畢卡索之稱的PONTHIER。 其原料來自世界各產區最好的優質水果。使用優於同業的最新冷凍技術。將有季節性的各種水果, ...
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食品加工多元應用東大研發鳳梨釋迦果泥粉末
https://tw.tech.yahoo.com
臺東大學食品生技工廠去年10月起與臺東釋迦產業合作社合作,投入鳳梨釋迦果泥粉末化技術研發,成功研發出不苦澀、不易黑變且方便加工的果粉,期間由 ...
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鳳梨釋迦超展開!100% 鮮果雪糕、氣泡飲
https://canr.nchu.edu.tw
此商品有四成的鳳梨釋迦果泥,再加入少量抹茶,中和出一種成熟的、帶後韻的滋味,將配合三月份的抹茶季上市,雙主題的春季商品勢必熱銷,還請大家期待。
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加工能救釋迦嗎?冷凍釋迦打外銷,冰品、果汁拚內銷
https://www.newsmarket.com.tw
業者可在12月至1月釋迦盛產時製作,做好後冷凍保存至春夏季販售,他的公司目前還在考慮是做果汁還是果泥,但仍不確定採購量,因為國人對釋迦加工品 ...