巴黎廳米其林：亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀
亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀
【2022米其林】沉潛3年終奪星！巴黎廳1930挺過黑暗時期
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我們在典禮的隔天，獨家專訪麗緻餐旅集團董事總經理兼集團總經理徐儷萍，她透露身為台灣第一家法式fine dining的巴黎廳1930，在第一屆米其林奪星失利後， ...
亞都麗緻《巴黎廳1930 x 高山英紀》台灣茶品入菜(米其林一星 ...
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老餐廳新氣象，歷史悠久的亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930， 由日籍主廚高山英紀執掌，運用台灣茶品與在地食材，普洱、烏龍、鐵觀音等入菜或提味， ...
巴黎廳1930 x 高山英紀是國內法式高端 ...
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榮獲2022年米其林一星、首屆侍酒師獎暨最佳酒單，巴黎廳1930 x 高山英紀是國內法式高端精緻料理的先驅，致力呈現餐飲藝術中視覺與味覺的完美經驗，始終是饕客心目中 ...
巴黎廳1930 x高山英紀：品味日本主廚帶來的細緻法菜料理
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來自日本福岡的高山英紀，曾在《東京米其林指南》法式餐廳Chez Inno工作，後到法國於多家米其林星級餐廳任職，更在2013~2019期間，其日本廚藝團隊兩次獲得 ...
巴黎廳1930x高山英紀
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榮獲2022年米其林一星、首屆侍酒師獎暨最佳酒單，巴黎廳1930 x 高山英紀是國內法式高端精緻料理的先驅，致力呈現餐飲藝術中視覺與味覺的完美經驗，始終是饕客心目中 ...
巴黎廳1930x高山英紀– Taipei
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米其林指南的觀點 ... 一星：優質烹調，不妨一試！ 室內環境潔白，並帶有奢華雅致風格。行政主廚高山英紀擅於融合法、日烹調技巧，以細緻柔美風格呈現。主廚特別喜愛臺灣茶品 ...
米其林一星亞都麗緻「巴黎廳1930X高山英紀」重啟迎星菜單
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位於臺北亞都麗緻大飯店內的「巴黎廳1930X高山英紀」今年躍升米其林一星，同時餐廳內講究的餐酒服務也獲得了米其林指南首度頒發的「侍酒師大獎」。