氫鍵破壞：氢键破坏会导致蛋白质变性吗？
氢键破坏会导致蛋白质变性吗？
分子內氫鍵
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備註：均藉分子內氫鍵形成螺旋結構以維持分子形狀及安定性，若加熱則氫鍵會被破壞。 B.小分子：. a.鄰位：(a)物質：柳酸、柳醛、鄰－氟酚、鄰－苯二酚
分子間的作用力-凡得瓦力與氫鍵
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若分子間的作用力越強，我們需要升更高溫來給予更多能量，去破壞這個作用力，物質才能熔化或汽化。也就是說，一個物質的分子間作用力越強，其沸點與熔點也 ...
如何破坏分子内氢键
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如何破坏分子内氢键分子间氢键是分子间有氢键的液体，一般粘度较大。例如甘油、磷酸、浓硫酸等多羟基化合物，由于分子间可形成众多的氢键，这些物质通常为粘稠状液体。
有什么东西可以破坏氢键？
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尿素，甲酰胺，盐酸胍，氢氧化钠，等等，都是广泛应用的氢键破坏试剂。 水和氨之间的氢键，你把pH调到酸性，就被破坏了，氨被质子化后就没有能力再作为氢键受体了。
有什么化学方法能破坏氢键？
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氢键是弱作用力，不是化学键，仅分子间作用力，很容易断，加热等条件就会断开。
有什么化学方法能破坏水分子之间的氢键
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分子问存在氧键时，破坏分子问的氢键，需要消耗更多的能量，所以存在氢键的物质具有较高的熔点和沸点。 例如：氮族、氧族、卤素中的N、O、F的氧化物的熔、沸点的反常现象。
氢键
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氫鍵是分子間作用力的一種，是一种永久偶极之间的作用力，氢键发生在已经以共价键与其它原子键结合的氢原子与另一个原喔喔叫喔鏡之间（X-H…Y），通常发生氢键作用的氢 ...
氢键断裂需要能量
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分子间有氢键的物质熔化或气化时,除了要克服纯粹的分子间力外,还必须提高温度,额外地供应一份能量来破坏分子间的氢键,所以这些物质的熔点、沸点比同 ...
鍵結斷裂
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鍵結斷裂，或簡稱斷裂，是指分子在解離過程中的化學鍵分裂。分子經過鍵結斷裂後，產生兩個或兩個以上的產物。 鍵結斷裂有2種形式：均勻斷裂（homolytic cleavage）和非 ...