烤布蕾：懶人版烤布蕾
懶人版烤布蕾
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????????法式烤布蕾（Crème brûlée） 食譜與作法 ...
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步驟1. 鮮奶油、鮮奶和香草莢醬拌勻，中火煮沸 · 步驟2. 蛋黃加糖拌勻，慢慢加入步驟1中，要不停的攪拌 · 步驟3. 布丁液過篩兩次，撈除氣泡或使用保鮮膜去除 ...
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《焦糖烤布蕾》食譜與做法
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焦糖烤布蕾料理怎麼做？愛料理精選130篇簡易食譜做法與步驟，有最新的焦糖烤布蕾、煉乳焦糖烤布蕾、焦糖烤布丁、用電鍋做出甜點店的焦糖烤布蕾。以及焦糖烤布丁、烤布 ...
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公開烤布蕾做法！3個關鍵做出絲滑細緻的精品級口感
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焦糖烤布蕾是很好上手的傳統法式甜點，材料簡單，不需要專業設備，非常適合新手在家製作. 但如果想做出味道濃郁、口感滑嫩細緻的高級感，還是有許多 ...
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好滑嫩「法式烤布蕾」簡單零技巧！！ by Popo小日子
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先將牛奶及砂糖放入鍋中加熱至微溫。
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法式烤布蕾，脆脆焦糖+軟綿細緻的蛋黃布丁超美味。
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1. 砂糖及牛奶放入同一攪拌盆(或小湯鍋中)，稍微加熱，攪拌至砂糖融化。 · 2. 蛋黃打散，倒入微溫的牛奶中，拌勻。 · 3. 將牛奶蛋液過篩三次。 · 4. 在過篩後 ...
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法式經典烤布蕾
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烤盤放進烤箱中下層，設定烘烤時間約為25~30分鐘，或觀察奶油蛋液全完凝固。檢查步驟是輕晃磁模，這時烤布蕾應該略保有布丁般彈性狀態即可出爐，切勿過度烘乾讓直 ...
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焦糖烤布蕾by Renny
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冬天最適合吃熱熱的烤布蕾，脆脆的焦糖搭配綿密的烤布蕾，滑順的口感讓人忍不住一口接一口，冰涼吃也很好吃喔！