關華豆膠素食:【刺塊豆膠素食】素食資訊
【刺塊豆膠素食】素食資訊
「食用膠」大解密,素食者必知
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海菜、海藻類, 洋菜膠、鹿角菜膠、海藻膠( 高級素食膠囊)、吉利T(寒天粉). 植物類, 阿拉伯膠、關華豆膠、刺槐豆膠、蒟蒻膠. 穀類, 糯米膠(素食 ...
常被誤食的非素食品-原來這些不是素食的?!
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素食者不宜食用明膠(Gelatine):又稱魚膠、吉利丁,由動物的皮、 ... 豆類提煉:關華豆膠(又稱瓜爾膠)、塔拉膠(又稱刺雲豆膠)、刺槐豆膠。
果凍、軟糖、膠囊,多含有食用膠。除了口感的改良
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類別名稱海菜、海藻類洋菜膠、鹿角菜膠、海藻膠( 高級素食膠囊)、吉利T(寒天粉) 植物類阿拉伯膠、關華豆膠、刺槐豆膠、蒟蒻膠穀類糯米膠(素食膠囊)、β-葡聚醣( ...
素食者~小心食品添加物
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海菜、海藻類, 洋菜膠、鹿角菜膠、海藻膠( 高級素食膠囊)、吉利T(寒天粉). 植物類, 阿拉伯膠、關華豆膠、刺槐豆膠、蒟弱膠. 穀類, 糯米膠(素食 ...
素食者可用的食用膠
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素食者可用的食用膠 ; 鹿角菜膠(Carrageenan ), E407 ; 刺槐豆膠(Locust bean gum), E410 ; 關華豆膠(Guar gun), E412 ; 阿拉伯膠(Acacia gum ), E414.
素食討論區
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類別 名稱海菜、海藻類 洋菜膠、鹿角菜膠、海藻膠( 高級素食膠囊)、吉利T(寒天粉) 植物類 阿拉伯膠、關華豆膠、刺槐豆膠、蒟弱膠穀類 糯米膠( ...
關華豆膠
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1.植物性來源。 · 2.黏度高,黏度保持性佳。 · 3.耐酸、耐鹹、耐熱佳、耐鹽性優良。 · 4.除了動物膠外,關華豆膠可和其他的增黏劑,如洋菜、果膠、鹿角菜膠、 ...
關華豆膠(TH225、BHV
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素食專用系列 · ➤素食香料 · ➤素食炸 ... 商品特性及說明:關華豆膠(Guar gum),也叫瓜爾膠(guaran),是一種半乳甘露聚醣(galactomannan)。它主要是瓜爾豆的胚乳,瓜 ...