醇類燃燒產物：【醇類燃燒產物】5

但是兩者性質卻差別極大。

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D、 常見的有機化合物：烴類(烷類、烯類、炔類)、醇類、有機酸類、酯類、醚類等。 ... (2) 烴類只含C、H元素，易燃，燃燒後產生【二氧化碳CO2】﹑【水H2O】。

有機化合物之醇類

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烴的衍生物

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(1) 對水的溶解度與醇相近，常溫下是液態。 (2) 醚類因無分子間氫鍵，所以沸點低、易揮發、易燃燒。

醇

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由於氫鍵的影響，醇類相對於烴與醚類具有更高的沸點。乙醇沸點為78.29°C，而正己烷（汽油當中主要成分）沸點為69°C，乙醚沸點為34.6°C。

醇類

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含有羥基的有機化合物。 常見的醇類有：甲醇（木精）、乙醇（酒精）、異丙醇（2-丙醇）、乙二醇和丙三醇（甘油）等。 與同碳數的醚為同分異構物。

醇（Alcohol）

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乙醇即為一簡單的一級醇。最簡單的二級醇為異丙醇，而最簡單的三級醇是第三丁基醇。 簡單的醇類 最簡單和最常見的使用酒精是甲醇以及乙醇。