大同電鍋布丁：日式焦糖布丁用電鍋做出經典好味道

原味布丁（大同電鍋） by SEAkitchen.

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牛奶蛋液倒入剛剛裝好焦糖的布丁杯中,蓋上鋁箔後,放在大同電鍋的的蒸架上,外鍋一杯水. 鍋蓋要用筷子墊高不要密合,按下開關,跳起後布丁表面有凝固整體 ...

大同電鍋做濃郁的日式焦糖布丁

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大同電鍋蒸出軟Q雞蛋布丁

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這次用大同電鍋來做，完成的速度很快，大約20分鐘內就可以完成，比起用烤箱動輒要40分鐘以上，電鍋實在是非常有效率。 但做布丁時的溫控非常要留意，因為電鍋的功能陽春， ...

電鍋簡單食譜》真正的雞蛋布丁~材料只要鮮奶

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雞蛋布丁┃作法 · 鮮奶微火加熱.倒入砂糖攪拌至溶化(不能太熱~溫溫的就好) · 用篩子過濾鮮奶蛋液(最好過濾2次.口感更細滑) · 鮮奶蛋液倒入瓶器約8 · 電鍋外鍋加1.5杯水、擺上蒸 ...