三能 電子秤 ptt：【電子秤推薦】電子磅秤好用嗎？該去哪裡買？PTT

對於經常出入廚房的人來說，想必都很清楚有一台「電子秤」多重要！不論是食材、調味料，或是醬汁多寡皆能靠它精準測量，大大降低料理味道出包的風險。像小編這種喜愛製作甜點的烹飪菜雞，也是靠著電子秤從旁輔助，才能確實控制糖、鹽巴、麵粉的比例不出錯～

今天小編要藉由該文章，讓更多人了解電子秤是多偉大的存在！除了介紹基本電子秤原理、校正方法外，還會推薦10款高人氣電子秤給大家參考。想要讓自己的手藝更上一層樓的朋友們，千萬別錯過囉！

電子秤原理為何？和傳統秤差在哪？

首先，讓我們簡單地認識一下電子秤的原理，以及相比傳統秤的優缺點！

電子秤的原理

簡單來說，透過裝置上的「重量傳感器」，電子秤得以將秤重物的重量，即重力轉換成電壓、電流的形式，藉由「類比數位轉換器」轉換成數字訊號，最後顯示到顯示器上，化為清晰可見的數字！

當然，這之間還有許多信號放大、CPU運算控制等等的過程，但我們不是專業的，所以有掌握到整體運行的輪廓就好～

電子秤和傳統秤的差異

相較於傳統的料理秤，電子秤最大的優勢便是「精準測量」這點，當秤重物為粉狀、液態時，尤其好用！且隨著性能高低，甚至能測出多位詳細的小數。另外，還有調整單位這種功能，也是以往傳統料理秤辦不到的。

至於眾說紛紜的容易秀逗、故障，這是兩邊都會遇到的，而且電子秤只要正確使用，還能用得更久！以傳統料理秤來說，一旦使用時間長，指針、彈簧幾乎都會出現偏差、變質，導致測量結果越差越大。電子秤就沒有這種問題，只要是有一定品質保證的牌子，並妥善收納於乾燥陰涼的地方，定時充電、換電池的話，都不太可能輕易損壞，所以大家要注意的應該是使用方法喔！

價格方面，精密好用的電子秤自然是比傳統料理秤貴一些，想想它帶給你的好處，就會覺得非常划算～

電子秤哪裡買？全聯、家樂福的可以嗎？

哪裡買電子秤才能安心呢？其實和多數家電用品一樣，只要是常見商場中有品牌的電子秤，都有一定品質保證，小編建議各位可以到全聯、家樂福購買，若想要更高階、專業的電子秤，也可以考慮去特力屋、IKEA、HOLA等家用品大賣場選購，甚至是透過電子秤專賣店、工廠訂製。

盡量不要抱著撿便宜的心態，去夜市、路邊攤買名不見經傳的電子秤喔！

電子秤的挑選原則